2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Саганаки несет в себе неотразимый вкус греческой кухни. Креветки саганаки - излюбленное лакомство в Греции. Помимо креветок популярны рецепты сыра Саганаки, Миди Саганаки, Калмари Саганаки. В нашей стране удовольствие от морепродуктов можно найти в нескольких греческих ресторанах, но по довольно высоким ценам. Вот как приготовить креветки саганаки в домашних условиях:
Прежде чем приступить к их приготовлению, нужно достать креветки. Если вы возьмете свежие креветки, их нужно будет слегка очистить и отварить. В супермаркетах также продаются очищенные и вареные креветки в конвертах. Они также отлично справятся. Главный рецепт приготовления - один, а его вариаций в конце - три - все с непередаваемым и неповторимым вкусом.
Креветки саганаки с томатным соусом и фетой
Необходимые продукты: ½ кг креветок, ½ стакана оливкового масла, 1 банка нарезанных кубиками помидоров (или 1-2 крупных помидора, нарезанных небольшими кусочками), 1 стакан узо, белого вина или коньяка, 200 г сыра фета, 1 луковица, 2 гвоздики чеснока, 1 зеленый перец, орегано, тимьян, соль и перец
Способ приготовления: Нагрейте на сковороде немного оливкового масла. Добавьте 2 мелко нарезанных зубчика чеснока. Затем добавьте креветки. Оставьте на огне на несколько минут, пока они не выпустят сок. Посыпать небольшим количеством соли и перца. Через 2-3 минуты креветки поливают узо и оставляют тушиться еще несколько минут на слабом огне.
Тем временем слегка обжарьте нарезанный лук в другой кастрюле. Добавить мелко нарезанные помидоры и перец, нарезанный кружками. Сверху посыпать орегано или тимьяном и варить несколько минут. Наконец добавьте томатный соус и креветки. Смесь оставляют кипеть на медленном огне, а сверху добавляют измельченный сыр.
Другой вариант - разлить смесь по горшочкам. Сверху посыпать сыром и запечь в духовке.
Третий вариант - переложить полученную смесь в кастрюлю или кастрюлю. Сверху посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180 градусах примерно 10-15 минут. Готово, когда сыр тает. Каждый из вариантов можно украсить нарезанными сверху помидорами.
Еще больше неотразимых рецептов греческой кухни: Корзинки с оливками и фетой, Спинакопита, Сувлаки, Колокитопита, Картофель с лимоном.
Рекомендуемые:
Непревзойденные рецепты ароматной фокаччи
Фокачча - это традиционный итальянский плоский хлеб с добавлением различных ингредиентов, таких как лук, оливки и различные специи. Видов фокаччи невообразимо много, и каждая хозяйка вольна разнообразить рецепт продуктами по своему выбору. Вот несколько рецептов неотразимой фокаччи.
Непревзойденные рецепты вкусной паэльи
Паэлья - культовое испанское блюдо, родиной которого считается Валенсия. Там местные жители употребляют его по воскресеньям и в праздник Фэй. Вкусное блюдо прекрасно сочетает в себе ароматы средиземноморской кухни. Основные ингредиенты, из которых готовится паэлья, - это рис, шафран и оливковое масло.
Непревзойденные рецепты эфиопской кухни
Эфиопия уникальна по своей природе. Считается колыбелью человечества. Здесь были найдены самые старые человеческие останки, датируемые 4,4 миллиона лет назад. Эфиопия также является родиной кофе. Его длительная изоляция в прошлом, вызванная тем фактом, что это христианское государство, полностью окруженное мусульманскими королевствами, а затем и европейскими колонизаторами, помогла создать уникальную культуру, особенно хорошим примером которой является еда.
Непревзойденные рецепты фалафелей
Фалафели отлично подойдут всем, кто хочет попробовать на кухне что-то более экзотическое. Фарш с фрикадельками с успехом можно заменить аппетитными. фалафель из нута. Они быстро готовятся, быстро насыщаются и обладают потрясающим вкусом. Кроме того, есть много способов их приготовить, и ни один из них вас не разочарует.
Непревзойденные рецепты мешанины
Миш-маш это одна из величайших гордостей нашей традиционной кухни. Нет более практичного сочетания, чем сочетание лука, перца, помидоров, яиц и сыра - продуктов, которые можно найти в каждом болгарском доме. Рецепт мешанины передается из поколения в поколение.
