2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Соусы - неотъемлемая часть кулинарного мастерства каждой хозяйки. Горячие или холодные, сладкие или соленые, острые или острые, они используются для приготовления самых разных блюд.
Однако они особенно популярны. сладкие соусы, так как в них разливают не только выпечку и мороженое, но и многие другие, более экзотические блюда. Вот 5 самых вкусных сладких соусов и способы их приготовления:
Луковый сладкий соус
Необходимые продукты: 1 головка мелко нарезанного лука, 500 мл воды, 1 щепотка соли и 1 щепотка белого перца, 3 ст. сахар, 1 ст. меда, 1 ст. уксус, 1 ст. мука.
Способ приготовления: Доведите лук до кипения в воде вместе со всеми остальными специями без муки. Как только он начнет размягчаться и будет почти готов, а вода закипит, добавьте муку, разведенную в небольшом количестве воды, и вылейте ее в соус, чтобы он загустел.
Классический шоколадный соус
Необходимые продукты: 60 г какао, 300 г сливок, 4 яичных желтка, 175 г сахарной пудры
Способ приготовления: Половину сливок переложить в подходящую посуду, нагреть на слабом огне и добавить к нему какао. Все хорошо перемешать и добавить оставшиеся сливки. Наконец, добавьте сахар и яичные желтки и готовьте соус несколько минут. Если он станет слишком густым, можно добавить немного свежего молока.
Черничный соус
Необходимые продукты: 100 г черничного варенья, 350 мл качественного красного вина, 3 ст. сахар
Способ приготовления: Вино кипятят в глубоком сосуде и добавляют в него другие продукты. Варить, пока соус не загустеет. Если его использовать для ароматизации не сладких блюд, а к мясу, в соус можно добавить такие специи, как черный перец, душистый перец и т. Д.
Клубничный соус
Необходимые продукты: 1 ч. ягод, 1 ч. сахарная пудра, 1 ваниль
Способ приготовления: Посыпьте клубнику сахаром и оставьте на ночь. Затем вскипятить, добавить ваниль и перемешать до густого соуса.
Малиновый соус
Необходимые продукты: 500 г малины, 500 мл воды, 50 г сахара, щепотка корицы
Способ приготовления: Поставьте воду на плиту и, когда она закипит, добавьте малину, сахар и корицу. Варить все, пока вода не закипит, а соус не загустеет.
Рекомендуемые:
Топ-20 самых полезных фруктов на планете
Фрукты считаются самой здоровой пищей, которую мы должны есть ежедневно для хорошего состояния нашего тела. Однако их полезные свойства не равны. У некоторых из них есть более сильные, чем у других. Мы собрали 20-е самые полезные фрукты на планете в одном месте.
Топ-5 самых успокаивающих напитков
Все слышали, что бывают разные успокаивающие напитки из глубочайшей древности, которые продолжают оставаться популярными и сегодня. Для их приготовления используется ряд продуктов, и каждый из них обладает уникальными качествами, которые способствуют здоровому сну и достижению состояния полного покоя.
Топ-10 самых дорогих бутылок шампанского в мире
Открывать бутылку шампанского в полночь в канун Нового года - традиция, соблюдаемая во всем мире. Если вы относитесь к тем людям, которых не устраивает обычное шампанское, посмотрите рейтинг самых дорогих и стильных бутылок в мире. Шампанское пьют с 17 века, а его родина - Франция.
Топ-5 самых влиятельных поваров мира
Для многих приготовление еды - это повседневная рутина, а для других - это искусство. Сегодня многие имена из прошлого всемирно известны своими кулинарными творениями. Эти: 1. Томас Келлер, американский шеф-повар - родился в 1955 году в Оушенсайд, Калифорния, Томас Келлер считается настоящей революцией в кулинарном искусстве французской кухни.
Топ-8 самых вкусных пицц, которые стоит попробовать каждому
Пицца стала популярной в 18 веке. Первая пиццерия, за которой последовали все остальные, называлась Antiva Pizzeria Port Alba и была открыта в Неаполе в 1830 году. Жители Рима внесли большой вклад в популярность пиццы. Давным-давно римляне ели круглый хлеб, приправленный травами и зелеными специями, который называли плацентой.
