2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
С луком можно приготовить вкусные ароматные блюда. Этот полезный подарок от природы - подходящий гаджет для рыбы, всевозможных мясных, овощных блюд, рагу, рагу и т. Д. С незапамятных времен лук почитался в традиционной болгарской кухне. Вот несколько интересных идей, которые можно включить в лук.
Такое блюдо - луковый суп в запеканке. Ингредиенты: 4 стакана воды, 4 луковицы, 150 граммов бекона, 300 граммов белого хлеба, 200 граммов сыра, 4 столовые ложки жидких сливок, соль.
Бекон нарезать тонкими ломтиками и обжарить до золотистой корочки. Достаньте его из сковороды и обжарьте очищенный и нарезанный лук в жире.
Обжаривайте, пока лук не станет пюре. Добавить соль, воду и варить 30 минут. Нарежьте подсушенный хлеб тонкими полосками. Половину полить сливками и выложить на них обжаренный бекон. Оставшиеся полоски хлеба посыпать тертым желтым сыром.
Выложите на дно запеканки кусочки хлеба с беконом, выложите на них желтый сыр. Так что чередуйте, пока они не закончатся. Запеканка должна быть наполовину заполнена хлебом. Затем залейте луковым бульоном и запекайте в духовке 5 минут.
Жареный лук с пармезаном становится вкусным и ароматным. Ингредиенты: 4 больших луковицы, 4 кусочка копченой грудки или бекона, 2 зубчика чеснока, 2 веточки свежего розмарина, 3/4 стакана жидких сливок, 2 горсти тертого пармезана, оливковое масло, молотый черный перец, соль.
Положите лук в кипящую воду на 15 минут, чтобы он размягчился. Затем срежьте крышку примерно на 2-3 сантиметра с каждой головки и соскребите столовой ложкой середину.
Вместе с крышками нарезать небольшими кусочками. На раскаленном жире на сковороде обжарить мелко нарезанный чеснок, лук и измельченный розмарин. Влейте сливки, перемешайте и снимите с огня.
Добавьте пармезан, соль и перец. Оберните каждую головку кусочком бекона или грудки и закрепите зубочисткой. Каждую луковицу выложить в отдельную форму - можно использовать форму для карамельного крема или кексов, и залить луково-сливочной смесью. Выпекать 25 минут в духовке при 200 градусах.
Рекомендуемые:
Лучшие советы по приготовлению вкусных и полезных блюд с картофелем
Картофель часто входит в список нездоровой пищи для людей, соблюдающих особую диету. Такие утверждения, как «картофель становится толще» и «нехорошо смешивать картофель с белками (мясом)», которые мы часто слышим, способствовали тому, что картофеля все чаще избегают.
Умные советы по приготовлению более вкусных блюд
При запекании мяса добавьте в сковороду несколько головок очищенного лука - так сковорода не пригорит, мясо приобретет еще более приятный аромат, а еще лук можно подавать как гарнир. Чтобы печень получилась вкуснее - замочите ее в парном молоке и уберите на несколько часов в холодильник.
Три идеи вкусных блюд с баклажанами
В теплое время года из баклажанов и кабачков можно приготовить множество легких блюд - несколько овощей, немного чеснока и сковорода-гриль, и ужин готов. Однако, если вы хотите сделать с баклажанами что-то особенное, мы предлагаем вам три рецепта - салат, закуска и суп из баклажанов.
Правильное сочетание специй - залог вкусных блюд
Специи - неотъемлемая часть нашей кухни. Приправы могут быть корнями, корой или семенами некоторых растений, а также свежими листьями или цветами некоторых трав. Соль, орехи и соки некоторых фруктов также могут играть роль приправ. Чтобы придать блюду прекрасный вкус, необязательно использовать большое количество специй.
Мировой атлас самых вкусных традиционных блюд
Совсем недавно после опроса более 63000 человек был составлен рейтинг самых популярных блюд в мире, получивший название Мировой атлас самых вкусных традиционных блюд . Было рассмотрено около 10 000 различных блюд, но рейтинг определил 100 самых любимых блюд.
