Четыре способа длительного хранения груш

Оглавление:

Видео: Четыре способа длительного хранения груш

Видео: Четыре способа длительного хранения груш
Видео: Простой способ сохранить яблоки и груши до весны 2024, Сентябрь
Четыре способа длительного хранения груш
Четыре способа длительного хранения груш
Anonim

Богат витаминами груши являются одними из самых полезных фруктов. К сожалению, они не такие долговечные, поэтому полезно научиться хранить их, чтобы продлить срок их хранения. Вот что можно попробовать:

Хранение груш в шкафу

Если у вас есть специальное помещение для поддержания температуры воздуха от -1 до 0 градусов и разложить груши по ящикам, вы сможете хранить их долгое время, а для зимних сортов оно может доходить до 4 месяцев. Летние сорта хранятся около 1 месяца. Важно, чтобы все плоды были хорошо созревшими, имели плодоножку и не травмировались. Если один фрукт начнет гнить, сразу после него начнутся другие. Также рекомендуемая влажность в выбранном помещении должна быть около 90%.

Храните груши в холодильнике

Груша
Груша

Это очень хороший вариант для хранения груш, потому что в отличие от яблок, которые могут красиво стоять в вазе с фруктами на столе, груши будут расти намного быстрее. Важно держать их за ручки и отделять от других фруктов в ящике холодильника. Не оставляйте их в конвертах, чтобы они могли дышать. Таким образом, они могут храниться около месяца, в зависимости от самого сорта, а также от того, когда они были собраны и были ли они повреждены.

Храните замороженные груши в морозильной камере

засахаренные груши
засахаренные груши

В большинстве домашних хозяйств груши замораживают методом засахаривания. Для этого готовят сахарный сироп, добавляя 540 г сахара на 1 л воды. Очистите груши, удалите стебли и семена и нарежьте их любой желаемой формой. Бланшировать 3 минуты и заморозить вместе с сахарным сиропом. Таким образом они сохраняют не только свой вкус, но и цвет. Они особенно подходят для приготовления фруктовых пюре, тортов и т. Д.

Другой метод замораживания - это посыпать обработанные аналогичным образом груши 1/2 чайной ложки растворенными. аскорбиновая кислота в 3 ст. вода. Опрысканные груши замораживают отдельно на подносе, чтобы они не слипались, а затем складывают в пакеты.

Хранение груш консервированием

Джем Ркуши
Джем Ркуши

Мы не будем здесь углубляться в тему, так как рецептов консервирования груш бесчисленное множество. Важно знать, что консервировать их можно в виде компотов, соков, джемов, джемов и т. Д.

Рекомендуемые: