2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Финики - один из самых древних фруктов, выращенных человеком. Их получают из финиковых пальм.
В пустынях Северной Африки и Ближнего Востока финики были основным источником пищи на протяжении тысячелетий. Их выращивают в этих местах 4000 лет.
Вкусные фрукты содержат много витаминов и углеводов. Свежие финики твердые и невкусные. При созревании они приобретают оранжевый цвет. После брожения они приобретают темно-коричневый цвет.
Одна финиковая пальма дает в среднем 45-90 кг плодов. Однако этот урожай происходит, когда пальма достигает возраста 10-15 лет. Пальма живет 100-200 лет.
Сушеные финики содержат 60-65% сахара - это самый высокий процент по сравнению со всеми другими фруктами. И это в основном глюкоза и фруктоза. Они также содержат много железа, магния, фосфора, минеральных солей, витаминов А и В, незаменимых аминокислот, белков и многого другого.
Ученые считают, что 10 фиников в день достаточно для удовлетворения суточных потребностей человека в магнии, меди, сере, половине его потребностей в железе, четверти его потребностей в кальции.
23 типа аминокислот, содержащихся в финиках, отсутствуют в большинстве других фруктов. Вот почему они являются важным элементом рациона людей во многих странах. В жарких странах они заработали репутацию «хлеба пустыни».
Финики очень калорийны. В 100 граммах содержится 281 ккал. Так что те, кто злоупотребляет ими, склонны набирать вес. Но это не значит, что вам нужно полностью удалить даты из таблицы. Несколько фиников на десерт не навредят вашей фигуре.
Что можно приготовить из фиников? Свежие финики добавляют во многие блюда: фруктовый салат, компот, выпечку и пирожные. В древнем Вавилоне финики и вино использовались для приготовления вина и уксуса. Жареные и молотые финиковые камни заменяют кофе.
Рекомендуемые:
Финики выращивания
Финики растут на пальмах, для роста которых требуется стойкое терпение. Это потому, что вам понадобится около десяти лет, чтобы в полной мере насладиться экзотической прохладой дерева. С древних времен пальмовый лист почитался как символ многовековых усилий человека превратить мертвые пески пустыни в цветущие сады.
Как сушить финики
Сушеные финики обладают высокой питательной ценностью. Они полны ценных минералов, таких как калий, кальций, магний, фосфор, железо. Не следует забывать, что в них также много витаминов А и В. Их потребление дает быструю энергию, от которой не остается лишних килограммов за счет содержащихся в них простых сахаров - глюкозы и фруктозы.
Финики борются с повышенным давлением
Финики очень важны для поддержания здоровья всего тела. Они считаются полезными при запорах, кишечных расстройствах, проблемах с сердцем, анемии, сексуальной дисфункции, некоторых злокачественных новообразованиях и многих других. Финики богаты витаминами, минералами и клетчаткой, благодаря чему они считаются ценным фруктом, борющимся с повышенным кровяным давлением.
Зимой для иммунитета ешьте редис и финики
Редис - прекрасное дополнение к любому салату, а также сделает вас более устойчивым к болезням зимой. Они богаты витамином С, а яркий цвет редиса помогает нам бороться с плохим настроением. Витамины С, Е и К в большом количестве содержатся в горохе.
Финики лечат простуду и головную боль
Финики богаты углеводами, витаминами A, A1, C, B1, B2, B6 и B5. Они содержат 23 вида аминокислот, пектин и селен. С давних времен финики использовали для лечения простуды и головной боли. Они содержат вещества, которые действуют как аспирин.
