2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Пицца является фаворитом многих людей во всем мире, потому что ее выбор огромен, и каждый может найти свое. Возможно, вам будет интересно узнать, как готовятся две самые популярные пиццы.
Общие правила приготовления пиццы следующие - есть три варианта выпечки. Вначале выпекайте тесто до готовности и только потом добавляйте ингредиенты.
Во втором тесто выпекается до полуфабриката, добавляются ингредиенты и возвращаются в духовку - это самый распространенный способ приготовления пиццы в мире.
Третий, известный в Болгарии, - это выпечка теста вместе с дополнительными ингредиентами. Итак, самая известная пицца в мире - Маргарита. Он назван в честь итальянской королевы Маргариты, в честь которой знаменитый шеф-повар Рафель Эспозито приготовил пиццу с цветами итальянского флага.
Для теста вам понадобится 400 г муки, 20 г дрожжей, 8 столовых ложек оливкового масла, соль и вода. Дополнительно - 350 г очищенных помидоров, 300 г моцареллы, два-три листа базилика, долька чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, соль.
Из изделий из теста готовится классическая основа для пиццы, которую помещают в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут. Вынуть и выложить на тесто кусочки моцареллы и очищенные кружочки помидоров.
Посолить, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и добавить мелко нарезанный чеснок. Выпекайте еще 10 минут и перед подачей украсьте листьями базилика.
Второй по популярности вид пиццы в мире - венецианская тонкая пицца. Вам понадобится 2 чайные ложки муки, 2 яйца, 1 стакан молока, 3 столовые ложки масла, 250 г мягкой салями, 400 г сыра, 100 г помидоров.
Просейте муку через сито, добавьте яйца и молоко. Перемешать, пока тесто не станет эластичным, завернуть во влажную ткань и оставить на полчаса.
Затем раскатайте в форме сковороды и выложите на нее нарезанные помидоры и салями. Сверху полить тертым желтым сыром и специями по вкусу. Выпекать 20 минут в разогретой до 220 градусов духовке.
Рекомендуемые:
Секрет идеального теста для пиццы
Тесто для пиццы идеально подходит для приготовления на дрожжах. Потом тесто поднимается, пицца становится пышной, а мясо, овощи и другие продукты словно опускаются в облако теста. Вам понадобится 4 стакана муки, 1 столовая ложка сахара, 4 столовые ложки масла или топленого масла, 1 яйцо, 20 граммов дрожжей, пол чайной ложки соли, 1 чайная ложка молока или воды.
Вкусные мясные пиццы
Сделайте пиццу с ветчиной, которую легко приготовить, и она быстро станет любимой у ваших близких. Для теста понадобится 200 граммов муки, 1 столовая ложка масла, 10 граммов дрожжей, пол чайной ложки сахара, 125 миллилитров теплой воды. Для начинки:
Секрет идеальной пиццы
Секрет идеальной пиццы прост, как и все гениальное - тонкая хрустящая основа и очень вкусная начинка, от которой пицца ароматная и тает во рту. Для теста вам понадобится двадцать миллилитров оливкового масла, пятьсот граммов муки, двести пятьдесят миллилитров воды, пачка сухих дрожжей, десять граммов соли.
Почему Bio- стало синонимом настоящей еды
Органические продукты питания в нашей стране уже достаточно популярны, но не так широко используются, вероятно, из-за их дороговизны. Их «репутация» стремительно растет, и их спрос значительно увеличивается. Информация, которую мы получаем из телевидения, Интернета, радио, прессы - везде убеждают и учат, что вредно, а что полезно.
Продукты, которые являются настоящей сахарной бомбой
В последние десятилетия резко возросло потребление кондитерских изделий, что привело к увеличению заболеваемости ожирением и диабетом. Сахар - это одна из форм углеводов, которая содержится в различных продуктах, в том числе в некоторых фруктах и овощах.
