Шпинатный торт? Да спасибо

Оглавление:

Видео: Шпинатный торт? Да спасибо

Видео: Шпинатный торт? Да спасибо
Видео: Шпинатный торт с клубникой. Зеленый бархат. 2024, Сентябрь
Шпинатный торт? Да спасибо
Шпинатный торт? Да спасибо
Anonim

Если вы любите создавать свои кулинарные шедевры только из свежих продуктов (не используйте какие-либо полуфабрикаты и даже замороженные продукты), то лучший сезон для приготовления чрезвычайно вкусного и легкого шпинатный пирог ровно… каждый сезон!

Потому что, помимо весны, уже стучащейся к нам на пороге, он также может предложить нам самый вкусный и свежий шпинат, который вам нужен для тортов из шпината. Конечно, шпинат можно найти на рынке в любое время года.

Сладкий пирог со шпинатом

По классическому рецепту приготовление шпинатных коржей для торта вам понадобится 2 ч. муки, примерно от 1,5 до 2 ч. л. сахар, 1 ч. масла, 200 г свежего шпината, 1 пакет разрыхлителя и 1 или 2 порошка ванили.

Шпинат замачивают в воде примерно на 30 минут, очищают от стеблей и более грубых частей листьев и очень хорошо осушают.

Шпинатный торт
Шпинатный торт

Фото: Люси

Из него вместе с маслом готовят пюре с помощью блендера или кухонного комбайна.

Взбить миксером яйца вместе с сахаром и ванилью и все перемешать. шпинат и масло.

Последний шаг - добавить муку, просеянную с разрыхлителем и с помощью проволоки или миксера, но на самом низком уровне перемешайте шпинатное тесто.

Вылейте его в смазанную маслом и посыпанную мукой сковороду и запекайте около 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Когда тесто остынет, можно разрезать готовое тесто на 2 или 3 буханки. Это, как мы уже сказали, классический рецепт шпинатного хлеба. Крем для торта - ваш выбор

Соленый шпинатный пирог

Соленый шпинатный пирог
Соленый шпинатный пирог

Фото: АНОНИМ

Однако здесь мы предложим вам еще более простой рецепт, который также будет более здоровым, потому что он не содержит сахара и использует не традиционную рафинированную белую муку, а муку из молотых овсяных отрубей.

Для этого не столь популярного рецепта вам понадобится около 150 г шпината (снова замоченного, очищенного, промытого, просушенного и протертого или мелко нарезанного), 4 ст. молотая мука из овсяных отрубей, 3 столовые ложки сыра Филадельфия, 3 яйца, 1 ч. разрыхлитель, соль и перец по вкусу.

Все это переливается в миску и перемешивается с проволокой до перемешивания ингредиентов. Приготовленное таким образом тесто выпекается так же, как описано выше, но около 15 минут.

Как видите, второй рецепт пирога со шпинатом приготовить намного проще, но учтите, что из-за наличия соли и перца по вкусу он подходит только для приготовления пикантных тортов.

Идеальные продукты, которые можно «реализовать» в зефир из шпината, маскарпоне, сливки, копченый лосось, оливки и т. д. Вопрос выбора и вкуса!

Рекомендуемые: