Почему лучше заменять муку орехами и семенами?

Видео: Почему лучше заменять муку орехами и семенами?

Видео: Почему лучше заменять муку орехами и семенами?
Видео: Чем заменить пшеничную муку. Обзор другой муки. 13 видов. 2024, Ноябрь
Почему лучше заменять муку орехами и семенами?
Почему лучше заменять муку орехами и семенами?
Anonim

В последнее время все чаще поднимается вопрос о том, что рафинированная мука вредна для нашего здоровья, и акцент делается на том, что необходимо найти замену.

Также говорят о безглютеновых диетах, указывая на то, что помимо похудания они также жизненно важны для людей, страдающих аллергией на глютеносодержащие продукты.

В любом случае полезно знать, какие продукты содержат глютен, а какие нет, и чем мы можем заменить обычную рафинированную муку, которая регулярно присутствует на нашем столе в виде хлеба или макаронных изделий.

В этом случае мы укажем, почему полезно заменять муку семенами и орехами, а также на что следует обращать внимание при употреблении орехов и семечек:

1. Орехи и семена не содержат глютена, но являются очень полезными продуктами, дающими нам энергию и здоровье;

2. Орехи богаты магнием, железом, кальцием, фосфором и калием, а также некоторыми жирорастворимыми витаминами;

3. Болгарский рынок предлагает широкий выбор орехов - грецкие орехи, фундук, миндаль, тыквенные семечки, семечки и т.д.;

4. Миндаль - самые подходящие орехи для людей, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом или страдают язвой, а фундук рекомендуется людям, страдающим геморроем, варикозным расширением вен или проблемами простаты;

Безглютеновая диета
Безглютеновая диета

5. Воспользоваться ценными веществами, содержащимися в орехах; вы должны убедиться, что они сырые и правильно хранятся;

6. Очень часто жареные орехи содержат следы глютена, который может вызывать аллергические реакции у людей, предрасположенных к нему;

7. Купив орехи, их хорошо переложить в банку и хранить в темном месте или в холодильнике;

8. Вы также можете приготовить ореховую муку, используя обычную кофемолку или более современные кухонные комбайны, измельчители и блендеры. Однако для этого убедитесь, что у них есть специальная насадка для измельчения орехов и что сами орехи не содержат частиц их скорлупы;

9. При употреблении орехов следует быть осторожными, поскольку они очень калорийны.

Рекомендуемые: