2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Мы все согласны с тем, что нет ничего вкуснее домашних солений. Несколько лет назад на хозяев смотрели свысока с презрением за то, что они не положили хотя бы 100 вишневых компотов, 1-2 банки квашеной капусты и, конечно же, заветный королевский рассол.
Стремительный темп жизни сделал домашнюю зимовку «невыполнимой миссией» для большинства работающих женщин и мужчин. Это открыло неразвитую нишу на рынке, которую предприимчивые бабушки и старики быстро освоили.
Пожилые люди вели прибыльную торговлю домашними соленьями, вареньем, компотами и другими зимними овощами.
Многие готовы платить около 6 левов за килограмм острого перца из банки. Соленые огурцы, цветная капуста, морковь, камби и смешанные соленья продаются по цене около 5 левов за килограмм. Теперь вы можете найти квашеную капусту по цене около 2 лв. За килограмм.
Инициатива бабушек - палка о двух концах. Каждый, кто покупает домашний маринад, произведенный в неизвестном месте и неизвестным способом, должен осознавать, что рискует не только своим здоровьем, но и жизнью.
Региональное управление Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов в Пловдиве установило опасную практику предложения пищевых продуктов в пластиковых тубах, в которых ранее хранились средства защиты растений.
Во время неожиданной проверки рынков Пловдива было обнаружено большое количество домашних солений и сырого молока, которые хранятся в тубах, ранее заполненных растительными ядами.
Сигнал об опасной практике дала Добринка Павлова, руководитель отдела «Контроль средств защиты растений и удобрений».
Г-жа Павлова предупредила: «Даже если они хорошо промыты, в трубках могут содержаться остатки химикатов, которые опасны для здоровья человека.
Рекомендуемые:
Пшеница дешевеет на мировых рынках
На мировых рынках пшеница подешевела на 5 процентов, но отечественные производители говорят, что в нашей стране возможно повышение цен на зерно из-за дождей. Цена на пшеницу на прошлой неделе достигла 587 долларов за бушель. На мировых рынках также наблюдается обесценивание кукурузы, зарегистрированное снижение составило 3,3% - до 448 долларов за бушель.
Апельсины со свиными генами на наших рынках
Генетически модифицированные апельсины, импортированные из Греции, предлагаются на рынках Болгарии, предупреждает Bulgaria Today. В цитрусовые добавлены гены свиней. Первым по размеру можно узнать греческие апельсины. На первый взгляд они даже похожи на грейпфруты, говорят продавщицы перед газетой.
Внимание! Опасные пасхальные яйца наводняют рынок на Пасху
Чем ближе светлые пасхальные каникулы, тем интенсивнее работа инспекторов Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов (BFSA). Помимо некачественных яичных красок, немаркированных яиц неизвестного происхождения и качества, специалисты агентства должны осторожно относиться к баранине без соответствующей документации, которую многие предприимчивые торговцы попытаются продать на Пасху и День Святого Георгия.
Вредны ли соленья, продаваемые нам на рынках?
Зима - пора солений и квашеной капусты. Мы, болгары, любим быть мы едим соленья зимой и поэтому они являются неотъемлемой частью нашего стола в холодное время года. Но в этой быстро меняющейся повседневной жизни у нас почти нет времени на приготовление солений и квашеной капусты, поэтому многие из нас полагаются на те, что продаются в магазинах и на рынках.
Внимание! Опасные побочные эффекты от употребления киви
Киви - широко популярный фрукт с высоким содержанием витамина С. Его сердцевина окрашена мелкими черными семенами, которые придают тропический оттенок всем фруктовым салатам. Этот фрукт доступен круглый год. Да, киви известен своим уникальным сладким ароматом и множеством преимуществ для здоровья, и людям он, несомненно, нравится.
