2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Чем ближе светлые пасхальные каникулы, тем интенсивнее работа инспекторов Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов (BFSA).
Помимо некачественных яичных красок, немаркированных яиц неизвестного происхождения и качества, специалисты агентства должны осторожно относиться к баранине без соответствующей документации, которую многие предприимчивые торговцы попытаются продать на Пасху и День Святого Георгия.
Ассоциация болгарских пекарей предупреждает о новой потенциальной опасности. Поддельные пасхальные куличи наводнят болгарский рынок к праздникам. Это не просто имитация товаров, но и товары, которые могут представлять опасность для здоровья потребителей.
Причина беспокойства - перевод куличей из разряда хлебобулочных изделий в разряд «выпечка». Таким образом, производство куличей не по традиционным рецептам, а из искусственных смесей с яйцами, сахаром, подсластителями и молоком становится полностью легальным.
Хотя готовые смеси для изготовления куличей безопасны для здоровья по европейским стандартам, их химический состав наполнен большим количеством консервантов и красителей. Причем сахар в них заменен подсластителем. ацесульфин.
Потребление продуктов, содержащих ацесульфин, может быть опасным для здоровья. В наибольшей опасности находятся дети, у которых это вещество может вызывать нервные расстройства.
Не следует упускать из виду людей с чувствительным желудком, которые могут испытывать дискомфорт в кишечнике. Ацесульфин может вызывать острые аллергические реакции и дерматологические проблемы.
Ни один из компетентных органов или производителей не может предсказать, какая часть куличей на болгарском столе будет произведена по традиционной технологии из настоящих яиц, молока и сахара и сколько их будет замешано из искусственных смесей.
Рекомендуемые:
Внимание! Румынский ягненок наводняет рынок на Пасху
До дня празднования у православных христиан осталось меньше месяца. Пасхальный . Традиционно в этот день на каждом столе красиво расписанные яйца, листья салата и вкусно приготовленная баранина. В этом году Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (BFSA) уделит особое внимание тому, что предлагается на скотобойнях и мясных лавках.
Опасные яйца наводняют рынок
Региональное управление безопасности пищевых продуктов (РФСБ) в городе Добрич предотвратило продажу в торговой сети более 8000 непригодных яйца . В ходе плановой проверки инспекторы управления обнаружили незарегистрированную ферму по выращиванию кур и сбору яиц.
Внимание! Опасные домашние соленья на рынках
Мы все согласны с тем, что нет ничего вкуснее домашних солений. Несколько лет назад на хозяев смотрели свысока с презрением за то, что они не положили хотя бы 100 вишневых компотов, 1-2 банки квашеной капусты и, конечно же, заветный королевский рассол.
Внимание! Поддельный уксус и сахар наводняют рынок в зимний сезон
С помощью синтетической уксусной кислоты и поддельного румынского сахара производители обманывают потребителей в нашей стране. Оба продукта не только полностью портят зиму, но и могут быть опасны для здоровья при употреблении. Еще на год в сезоне солений и компотов производители выпустили поддельный уксус .
Пасхальные куличи с опасными подсластителями и старые яйца наводнили пасхальный рынок
По мере приближения Пасхи ожидается, что предупреждения производителей и властей о некачественной продукции наводнят рынок. Самые востребованные продукты - это яйца и куличи. Куличи, как и большинство сладких продуктов, в большом количестве наполнены подсластителями.
