2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Один из самых простых способов приготовить рыбную икру - обжарить из нее тефтели. Икра - около одного килограмма, очищается путем снятия кожуры.
Смешайте 3 яйца с четырьмя столовыми ложками майонеза, ста граммами муки и солью. Добавьте икру и все хорошо перемешайте. При желании можно добавить одну мелко нарезанную луковицу.
В горячую сковороду налить немного масла. Из смеси сформируйте небольшие овальные котлеты и обжарьте на раскаленном жире. Подавать со свежим салатом.
Салат из авокадо и икры очень изысканный. Два спелых плода нарезать кубиками. Смешайте 1 столовую ложку уксуса со 150 миллилитрами жидких сливок, 2 столовыми ложками оливкового масла, 2 столовыми ложками горчицы, 4 чайными ложками сахара, солью и перцем. Сверху нарезанный авокадо выложить стопку икры, а сверху полить заправкой для салата.
Яйца, фаршированные икрой, получаются очень вкусными. Четыре яйца хорошо отвариваются, очищаются от кожуры, режутся и желтки аккуратно очищаются чайной ложкой.
Желтки растирают, смешивают с 6 столовыми ложками майонеза и 2 столовыми ложками икры, и половинки яичных белков заливают этой смесью. Подавать с тостами.
Особый омлет готовят с икрой. В миске взбить три яйца, столовую ложку холодной воды, 1 чайную ложку мелко нарезанного укропа, щепотку соли и перца. В разогретый жир вылить яйца и обжарить омлет.
Омлет переворачивают на тарелке, верх украшают столовой ложкой сметаны и чайной ложкой икры. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Рыбную икру также можно приготовить из свежего молока. Понадобится 12 столовых ложек икры, 2 чайных ложки молока, 12 столовых ложек муки, пучок зеленого лука, специи, соль, жир для жарки.
Икра очищается от кожуры и растирается деревянной ложкой. Постоянно помешивая, всыпать муку, затем молоко и соль.
Из теста жарятся блины. Подавать на четыре части с небольшим количеством мелко нарезанного зеленого лука в середине. По желанию посыпать специями.
Рекомендуемые:
Готовим с диким рисом
Дикий рис - очень специфическая культура. Это не полноценный злак, а на самом деле семена водных трав, характерных для США и Канады. Дикий рис содержит большое количество белка и клетчатки и имеет приятный ореховый вкус. По сравнению с другими злаками, он имеет значительно более низкую калорийность - всего 83 калории на полстакана вареного дикого риса.
Готовим овощи по-японски
В японской кухне существует огромное количество способов нарезки продуктов. Одним из самых распространенных является сайномегири - игра в кости. Возьмите полоски заранее нарезанных продуктов и нарежьте из них кубики размером 1,5 на 1,5 на 1,5 сантиметра.
Готовим с вином
Готовка - это творческий процесс, который идеально сочетается с бокалом вина. Но что происходит, когда мы готовим с вином ? Главный совет при приготовлении с вином употреблять не хуже того, что вы пьете в чистом виде. Фактически, во время термической обработки спирт из вина испаряется, и в блюде остаются только его ароматы.
Украшение из рыбной ткани
Чтобы рыбные тарелки хорошо смотрелись на предстоящие рождественские и новогодние праздники, а также при встрече гостей на семейный праздник, нужно знать несколько основных принципов их украшения. Лимон лучше всего подходит как по вкусовым качествам, так и по украшению рыбных тарелок.
Худейте с помощью рыбной диеты
Женщины почти всегда говорят о «диетах», и вряд ли найдется кто-нибудь, кто не знает, что рыба - это пища, которую диетологи часто включают в диеты для похудания. Рыба - один из самых ценных продуктов питания в природе. Он легко усваивается, богат белком и, что не менее важно, низким содержанием калорий.
