2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Крабовые роллы это популярная еда, которую люди предпочитают по праздникам, по особым случаям или просто когда они хотят чем-то себя побаловать. Прекрасное дополнение к салатам и холодным закускам, это деликатесный полуфабрикат с необычным вкусом, формой и цветом.
Что еще нужно знать о крабовых роллах?
Мы можем разочаровать поклонников этих морепродуктов, но это не всегда то, чем кажется. Многие производители добавляют различные ингредиенты и меняют основные, но потребитель этого не замечает с первого взгляда. Именно поэтому крабовые роллы не всегда самая полезная часть меню.
Вот некоторые вещи, на которые следует обратить внимание, если вы хотите потреблять то, за что заплатили, а не втискивать мусор.
Сурими в первую очередь
Фото: Веселина Константинова
Основным ингредиентом крабовых роллов является сурими - рыбный фарш. Когда вы купите в магазине пачку рулетов с креветками, посмотрите на ее содержимое. Если на первом месте сурими, значит, продукт качественный. Если среди компонентов он занимает более низкие места, то в роллах минимальное содержание рыбы. Они полны различных заменителей, которые призваны вас обмануть, и покупать их не стоит.
Цвет
Еще нужно обратить внимание на цвет рулонов. Он может быть от светло-розового до розово-красного. Чрезмерная насыщенность красного цвета - показатель наличия пищевого красителя. С другой стороны, при разрезании крабовые рулеты не должны рассыпаться, а оставаться здоровыми и гладкими кусками. Если этого не произошло, лучше их не употреблять.
Упаковка
Фото: Стоянка Русенова.
Также посмотрите на упаковку. В свежих крабовых рулетах будет минимальное количество льда, а упаковка будет гладкой и растянутой, а не мятой. Ищите дыры или царапины.
Торговая марка и производитель
Конечно, хорошо доверять известному бренду и производителю, зарекомендовавшим себя, создав качественный продукт. Однако мы рекомендуем вам уменьшить их потребление, как в крабовые роллы крабов нет. В них есть остатки рыбного фарша, вообще то, что совсем не нравится. Они по принципу сосисок и, как и они, наверняка время от времени искушают. Кушать можно, только не переусердствуйте.
Рекомендуемые:
Жиры полезны для здоровья
По мнению большинства людей, жир - главный враг сердца, поэтому мы не должны его употреблять. Поэтому они лишают себя многих кулинарных соблазнов, чтобы защититься от болезней. Так ли это на практике? По мнению итальянских диетологов, не все жиры одинаково вредны.
Крабовые роллы
Крабовые роллы являются суррогатным продуктом современной пищевой промышленности. Несмотря на то, что они называются креветками, многие страны воздерживаются от именования аппетитных красных и белых палочек со вкусом креветок, по крайней мере, из-за юридических ограничений.
Что содержат крабовые роллы?
Основным компонентом крабовых роллов является не мясо хвостов креветок, а очищенный рыбный белок, известный как сурими. Сурими готовят из мяса белой рыбы, чаще всего хека, а также рыбы-меч, тилапии, различных видов акул. Его измельчают до пюре, а затем варят, чтобы он стал эластичным.
Узнайте, почему салтены - любимые роллы Боливии
В южноамериканской стране Боливия есть свой любимый способ начать день - это роллы Saltenas, которые представляют собой нечто среднее между знаменитыми эмпанадами и корнуолльскими пирогами. Их фаршируют мясом, картофелем и соусом, но часто - чесноком, изюмом, луком, горошком, перепелиными яйцами и оливками.
Маки теке - вкусные японские суши роллы
Классические роллы с тунцом или текущим маком очень популярны среди любителей суши во всем мире. Они чрезвычайно почитаемы у жителей столицы Японии - Токио. Второй по популярности суши-рыбой можно назвать тунца, из которого кулинары готовят вкуснейшие роллы.