2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Работа нашего мозга зависит от того, что мы едим, какие лекарства принимаем, каков наш образ жизни. На пластичность его мозга и его способность к адаптации сильно влияют внешние факторы.
Один из них - питание. Конечно, никакое меню не сделает обычного человека лауреатом Нобелевской премии. Но правильное питание помогает нам более эффективно использовать наш интеллектуальный потенциал.
Кроме того, если мы правильно питаемся, мы прощаемся с отвлечением, забывчивостью и усталостью, которые сильно усложняют нашу жизнь. В первую очередь для правильного функционирования мозга важны белки.
В процессе пищеварения они распадаются на аминокислоты, некоторые из которых участвуют в производстве нейромедиаторов - биохимических веществ, которые используются для передачи информации от органов чувств в мозг.
В тестах вегетарианцев исследователи пришли к выводу, что их IQ был немного ниже, чем у их сверстников-мясоедов, и, следовательно, не страдали от дефицита белка.
Легкий, но богатый белками завтрак - яйца, йогурт, творог - помогает уберечься от послеполуденного упадка сил и справиться со стрессом.
На втором месте жир. Мозг почти на шестьдесят процентов состоит из жира, треть которого поступает с пищей.
Омега-3 жирные кислоты являются частью мембраны клеток головного мозга и влияют на скорость передачи информации от нейрона к нейрону. Люди, которые едят жирной рыбы больше, чем холодные моря, надолго сохраняют ясность мысли.
По крайней мере, два раза в неделю следует есть жирную рыбу, и при этом есть меньше сладостей не домашнего приготовления, так как они способны подавлять работу клеток мозга.
На третьем месте углеводы, которые превращаются в глюкозу и мозг получает их через кровеносные сосуды. Мозг компенсирует нехватку глюкозы снижением своей активности.
Продукты с низким содержанием углеводов - бобовые, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия - помогают дольше сохранять внимание и лучше концентрироваться. Более половины хлеба, съеденного на завтрак, наш организм использует для улучшения работы мозга.
Если мы уберем из завтрака студентов медленные углеводы, это повлияет на их внимание в классе. Излишки быстрых углеводов - выпечка, сладкие соки, шоколадные вафли мешают умственной работе.
Витамины, без которых мозг не может обойтись, относятся к группе В. Они также необходимы для выработки серотонина, недостаток которого вызывает депрессию.
Витамин B6 содержится в печени и дрожжах трески, фолиевая кислота - в куриной печени, яичном желтке и бобах, витамин B12 - в печени, сельди и устрицах.
Витамин B1 содержится в свинине, чечевице и злаках. Все они помогают мозгу перезарядиться. Витамин С стимулирует мозг. Утром хорошо выпить стакан свежего апельсина.
Железо также очень полезно для мозга. Он содержится в крови, говядине и телятине, печени и чечевице. Чтобы наполнить мозг медом, ешьте говяжью печень, кальмаров и устриц.
Рекомендуемые:
Сила мысли помогает сытости
Наши мысли о том, является ли еда, которую мы едим, здоровой или нет, сильно влияют на белки, которые вырабатываются в нашем организме для контроля метаболизма и аппетита. Если человек знает, что он пьет калорийный коктейль, его организм вырабатывает гормоны в больших количествах, поэтому он очень быстро чувствует сытость.
Ешьте устрицы, чтобы оставаться здоровым
Устрицы - прекрасное и очень полезное лакомство, известное миру более 700 лет. И независимо от того, в какой форме они потребляются, запеченные или сырые, они имеют ряд преимуществ для человека, особенно для здоровья сердечно-сосудистой системы и мозга.
Картофель, тыква и устрицы повышают иммунитет
С наступлением осеннего сезона и обычным учащением простуд и гриппа см. какие продукты повышают иммунитет . Картошка. Корень растения содержит антиоксидант глутатион, который укрепляет иммунную систему. Кроме того, антиоксидант защищает от болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона, а также от болезней печени, проблем с мочевыводящими путями, ВИЧ, рака, болезней сердца и диабета.
Продукты, удаляющие пигментные пятна
С годами появляются наши неприятные возрастные пятна особенно на руках. Что мы можем сделать, чтобы уменьшить их внешний вид? Очень полезно использовать бесценное касторовое масло, капая несколько капель на хлопчатобумажную ткань и размазывая пятна каждый день.
5 умных способов вымыть пятна от еды после шумной вечеринки
Если в задымленном помещении невозможно открыть дверь или окно, дым легко удаляется влажным полотенцем. Помахивание по комнате 1-2 минуты. Пятна от пива или красного вина на обивке, стульях и ковре удаляются, если сразу же присыпать их небольшим количеством разрыхлителя, а при отсутствии такового следует очень легко протереть зубной пастой или, в крайнем случае, посыпать солью.
