2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Майонез, который мы покупаем в магазинах, представляет собой смесь нездоровых жиров, консервантов и сахара сомнительного происхождения.
Исследование показало, что майонез «купешка» готовят в основном из сои, кукурузы или других растительных жиров.
Растительный жир содержит жирные кислоты омега-6, которые в целом полезны для человеческого организма. Но большинство продуктов содержат огромное количество омега-6 и слишком небольшое количество жирных кислот омега-3, что приводит к нарушению баланса здоровья.
Этот дисбаланс жирных кислот увеличивает риск ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа, остеопороза, воспалительных и аутоиммунных заболеваний, таких как ревматоидный артрит, и некоторых видов рака.
Специалисты предупреждают, что даже если на упаковке майонеза написано, что он содержит оливковое масло, это не значит, что он не наполнен другими соевыми и растительными жирами.
В 1 столовой ложке майонеза «Купешка» содержится 1 грамм сахара.
Майонезы с пониженным содержанием жира содержат 4 грамма сахара.
Из-за чрезмерного содержания сахара специалисты рекомендуют употреблять не более 1-2 столовых ложек майонеза 1-2 раза в неделю.
Обезжиренный майонез категорически противопоказан, если потребитель пытается вести здоровый образ жизни или контролировать уровень сахара в крови.
Майонез в магазинах полон ряда синтетических ингредиентов, таких как консерванты, ароматизаторы и даже глутамат натрия - E621.
Глутамат натрия представляет собой соль натрия и глутаминовой кислоты и представляет собой белый кристаллический порошок, используемый в качестве ароматизатора.
Добавка была признана Европейским Союзом безопасной, но ряд исследований, проведенных независимыми лабораториями, показал, что глутамат натрия может вызывать мигрень, расстройства пищеварения, сердцебиение, астму и даже анафилактический шок (анафилаксию).
Специалисты советуют, если вы любите майонез, приготовьте его дома, чтобы убедиться, что он вам не сильно повредит.
Даже если вы готовите его дома, не рекомендуется употреблять его чаще 2-4 дней в неделю.
Рекомендуемые:
Что на самом деле содержит шоколад?
Шоколад - безусловный лидер среди сладких угощений, и вряд ли кто-то сможет устоять перед этим соблазном. Вот уже несколько лет на повестке дня стоит вопрос, полезен или скорее вреден шоколад. Конечно, чтобы ответить на этот вопрос, нам нужно точно знать, о каком шоколаде идет речь, и детально изучить его содержание.
Что содержит чеснок и зачем его есть?
Польза чеснока обусловлена содержанием жизненно важного химического вещества аллицина, который является прекрасным лечебным средством. Аллицин, содержащий серу, является виновником аромата чеснока. Человечество употребляет чеснок более трех тысяч лет.
Что содержит острый перец и чем он полезен?
Острый перец представляет собой небольшой кустарник высотой около 60 см. Листья разноцветные, эллиптические, стебли - разветвленные. Плоды у него небольшие по размеру и форме - от шаровидных до удлиненных. Плоды могут быть желтыми, оранжевыми, часто красными или бордовыми, а также оливковыми или черными.
Что содержит курица?
На прогулке по большому продуктовому магазину - мы подошли к мясу и в частности к курице. Что на прилавках - огромные куры с красивой формой ножек, блестящей кожей. Интересно, что купить - какую из гигантских кур выбрать. Это средний размер или тот, который находится на другом конце полки, настолько большой, что наклоняет все остальное мясо на полке?
Что содержит бекон?
Для многих бекон является синонимом вредной и нездоровой пищи. Хорошо, но, как известно, наши дедушка и бабушка ели довольно жирно и дожили до старости. Этого не могло бы случиться, если бекон настолько вреден, как мы себе представляем. Бекон богат витамином F и помогает создавать новые иммунные клетки, которые помогают организму бороться с вирусами и инфекциями.
