Что содержит курица?

Видео: Что содержит курица?

Видео: Что содержит курица?
Видео: Еда: тайны куриного мяса - Доктор Комаровский 2024, Сентябрь
Что содержит курица?
Что содержит курица?
Anonim

На прогулке по большому продуктовому магазину - мы подошли к мясу и в частности к курице. Что на прилавках - огромные куры с красивой формой ножек, блестящей кожей. Интересно, что купить - какую из гигантских кур выбрать. Это средний размер или тот, который находится на другом конце полки, настолько большой, что наклоняет все остальное мясо на полке?

Выбирайте, что выращивают в деревне и для чего вы умеете кормить и выращивать, или, по крайней мере, вы уверены, что дополнительных «массовок» нет. В цыплят добавляются решения, которые, как говорят, очень близки к животным.

Специалисты говорят, что единственное, чему вредит это решение, - это только в нашем кармане. Мы покупаем курицу, она на первый взгляд крупная, таких растворов в ней около 40%.

Некоторые производители добавляют в куриное мясо солевой раствор, что само по себе не вредно, но на упаковке обязательно должна быть этикетка, что это местный препарат.

Лабораторные разработки
Лабораторные разработки

Другой способ покупать меньше за большее - это содержание воды в птицах. Есть предел, и он составляет около 3%, но есть производители, которые могут позволить себе заливать больше воды, что на практике означает, что они лгут нам в цене.

Вбрызгивание растворов в курицу делается не только для повышения цены - эти растворы также увеличивают срок хранения и нежность мяса. С целью увеличения веса и спортивной формы цыплятам также вводят рассолы фосфатов, цитратов, ксантана, гуаровой камеди и других - допустимая доза этих веществ часто превышается, а они вредят нашим почкам и печени.

Еще одна вещь, которую вводят цыплятам, - это быстрорастущие гормоны. Исследования, проведенные на рынке всех компаний, показывают, что нет ни одной курицы, которая не содержала бы гормонов, физиологического раствора или воды.

Большинство гормонов находится в куриных окорочках и, в частности, в левых, потому что именно туда они вводятся. Специалисты утверждают, что это женские гормоны.

Нельзя также пренебрегать антибиотиками, которые вводят птицам, и тем, чем они питаются. И последнее, но не менее важное: вы должны обратить внимание на отсутствие движения - многие куры обычно выращиваются в небольших помещениях.

Речь идет об отсутствии движения, однообразном питании, различных веществах, которые вводятся в их организм - а впоследствии и в наш. Все эти вещества, содержащиеся в курином мясе, заставляют цыпленка вырасти жирным бройлером не более чем за 40 дней.

Рекомендуемые: