2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Одним из самых простых в приготовлении и одновременно вкусных турецких десертов является так называемый сутлах. Для его приготовления понадобится 2,5 литра молока, 100 граммов риса, 200 граммов сахарной пудры, 50 граммов крахмала, смешанные с 1 чайной ложкой молока.
Рис промывают и замачивают в теплой воде на 1 час. Слейте воду и залейте молоком. Варить 30 минут на слабом огне, постоянно помешивая ложкой. Добавьте сахарную пудру.
Еще через 5 минут добавьте крахмал, смешанный с молоком, и помешивайте на плите, пока смесь не загустеет. Разлить по тарелкам и подавать охлажденным.
Еще один интересный десерт - кешью. Вам потребуется 2,5 литра молока, 400 граммов сахарной пудры, 4 яйца, 150 граммов фисташек, 100 граммов миндаля, 75 граммов крахмала, смешанных с 1 чайной ложкой молока.
100 грамм фисташек и весь миндаль залить кипятком и оставить на пять минут, чтобы они впитались. Затем размять их. Влейте молоко в кастрюлю, добавьте пюре из орехов и сахарную пудру.
Довести до кипения, постоянно помешивая. Продолжая помешивать, добавьте крахмал, предварительно смешанный с молоком. Добавьте 4 взбитых яйца. Готовьте, пока смесь не загустеет, как крем.
Разложить по мискам и остудить. Посыпьте оставшимися фисташками, которые растолкаете в ступке. Подавать десерт холодным.
Торт из турецкого сиропа тоже легко приготовить. Вам понадобится 4 яйца, 2 чайные ложки сахара, 2 столовые ложки какао, 1 чайная ложка молока, 1 чайная ложка масла, 1 чайная ложка муки, 1 разрыхлитель, 1 ваниль, 1 чайная ложка вишневого сиропа.
Смешайте яйца, сахар, какао, молоко и масло. Отложите 1 чайную чашку смеси. В оставшуюся смесь добавить муку, разрыхлитель и ваниль и перемешать.
Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой сковороду. Выпекать 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Как только пирог испечется, выключите духовку.
Полить торт вишневым сиропом, подождать 3 минуты и залить торт яичной смесью, которую вы разделили вначале. Верните пирог в духовку и дайте ему запечься в выключенной духовке.
Рекомендуемые:
Легкие диетические десерты
Если вы хотите съесть что-нибудь сладкое, но при этом это не влияет на вашу фигуру, выберите один из диетических десертов. Они легкие и быстро усваиваются организмом. Вы можете легко приготовить их самостоятельно. На диетический десерт с творогом понадобится 250 граммов творога, горсть сухофруктов, 125 граммов йогурта, 2 чайные ложки меда или варенья, 1 чайная ложка какао-порошка.
Самые известные турецкие десерты
Турецкая десертная кухня славится своими соблазнительными сладкими пудингами. Большинство из нас знает тип и вкус Ашурето . Это типичный турецкий десерт, известный не только в Болгарии, но и во многих других странах. Ашуре Согласно исламской вере, десерт происходит от спасителя Ноя, который после великого потопа изготовил ашуру из различных продуктов.
Свежие и легкие десерты с абрикосами
Сейчас лето, и на рынке можно найти один из самых любимых фруктов - абрикосы . Добавление их в разные рецепты свежих и легких десертов превращает каждый торт в настоящий соблазн. Торт с абрикосами и маскарпоне Необходимые продукты: О базе:
Легкие домашние десерты на Пасхальный пост
Начинаются пасхальные посты, но это не значит, что мы должны лишать себя удовольствия съесть вкусный десерт. Есть достаточно возможностей приготовить что-нибудь сладкое, не прерывая поста. Вот некоторые из них. Постное печенье Необходимые продукты:
Турецкие десерты, завоевавшие всемирную любовь
Турецкая кухня славится блюдами, заимствованными из многих стран мира. Соблазны сахаром часто превосходят ожидания туристов, а также гурманов, жаждущих попробовать новый рецепт в домашних условиях. Одним из таких десертов с более чем 500-летней историей является Хошмерим .
