2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Мадонна, Гвинет Пэлтроу и Катрин Денев входят в число звезд, возглавляющих списки известных вегетарианцев. Но есть люди, которые пошли еще дальше, и их называют веганами.
Они полностью отказываются есть рыбу, морепродукты, яйца, молоко и даже мед. Самая большая ошибка, которую совершает новый веган, - это отказываться от всех продуктов животного происхождения, не найдя достойной замены.
В результате на столе остаются рис, макароны, картофель, огурцы и помидоры. Это приводит только к болезням и проблемам с памятью. Начинающий веган должен изучать индийскую кухню, открывать для себя новые продукты и рецепты.
В итоге оказывается, что веганское меню может быть разнообразным и вкусным. Если вы решили отказаться от мяса, у вас есть все шансы пострадать от нехватки аминокислот.
Поэтому замените мясо бобовыми, они содержат эквивалентные аминокислоты. Соедините фасоль или чечевицу с зеленью, помидорами, острым перцем, и вы увидите, насколько вкусно вы сможете съесть.
Для разнообразного меню веганы активно используют соевые продукты - молоко, майонез, мороженое и сыр. Самым популярным продуктом во всем мире является соевый сыр тофу.
Тофу не имеет собственного аромата, он вбирает в себя аромат продукта, с которым его готовят, в одном блюде. Веганы ценят продукт, известный как ситан - пшеничную муку, обработанную таким образом, что остается только чистый белок.
На территории готовят шницели, различные блюда и ризотто. Если вы встали на путь веганов, максимально используйте все растительное - имейте в виду, что помимо оливкового и подсолнечного масла есть еще тыква, кукуруза и грецкий орех.
Откройте для себя красоту кокосового молока и вкус авокадо. В веганской кухне зеленое манго подают маринованным. Нарезанный банан, замороженный на ночь в морозильной камере, является идеальной заменой мороженого.
Вы можете приготовить отличные фрикадельки из чечевицы. Отварить в литре воды чайную ложку коричневого риса, сто тридцать граммов красной чечевицы, чайную ложку тмина, мелко нарезанный лук и мелко нарезанный перец.
Варить на медленном огне, пока вся жидкость не закипит. Остудите вегетарианский фарш, добавьте чайную ложку кукурузного крахмала, перемешайте и сделайте тефтели. Обжарить с двух сторон на разогретом жире.
Рекомендуемые:
Примерное меню дня рождения
Подготовить меню для день рождения о любимом человеке нужно в первую очередь учитывать его вкус. Для салата важно адаптировать его к сезону. Закуска не обязательна, но должна быть что-то более легкое. Основная традиция - еда и обычно включает мясо.
Праздничное меню на Пасху
Его традиционно готовят к Пасхе . блюдо из баранины. Если вы не являетесь преданным поклонником традиционного жареного ягненка, то предлагаем вам другой рецепт, который создаст поистине праздничную атмосферу за пасхальным столом. Рулет из баранины Необходимые продукты:
Еженедельное меню для наполнения
Обычно мы все ищем всевозможные способы похудеть, чтобы доставить себе удовольствие и быть здоровыми, но у медали есть две стороны. Анорексия - важная проблема, требующая решения. Нам будет проще, если мы включим в меню любимые и любимые блюда и продукты.
Еженедельное меню для диабетиков
Диета при диабете неизбежна. Он помогает нормализовать углеводный обмен, а также активировать функции поджелудочной железы, компенсируя диабетическое расстройство и повышая защиту организма от инфекций и заболеваний. Пища, входящая в меню, должна быть максимально приближена к еде здорового человека.
Веганское мороженое - хит этого лета
Снова лето, и нам звонят морозильники для мороженого. Однако в этом году, помимо хорошо известных мороженых со сливками и молоком, в торговых сетях можно найти веганское мороженое, приготовленное из полностью растительных продуктов. Этот вид десерта давно присутствует на зарубежных рынках, но лишь недавно успел найти себе место в нашей стране.
