Когда и как есть яйца для максимальной пользы

Оглавление:

Видео: Когда и как есть яйца для максимальной пользы

Видео: Когда и как есть яйца для максимальной пользы
Видео: Что Будет с Вашим Телом, Если Есть По 2 Яйца Каждый День 2024, Ноябрь
Когда и как есть яйца для максимальной пользы
Когда и как есть яйца для максимальной пользы
Anonim

Яйца эксклюзивный пищевой продукт, содержащий ценные белки, жиры, минералы, витамины группы B, витамины A, K и E.

Однако мы настолько привыкли к их присутствию на рынке и их присутствию в качестве продукта в нашем меню, что почти не задумываемся о пищевой ценности яиц и о том, как именно мы должны их есть, чтобы получить от них максимальную пользу.

На самом деле, есть несколько важных деталей о приеме яйца - как и когда их есть для максимальной пользы. Помните об этом, чтобы получить максимум полезных веществ из этого полезного продукта.

Ешьте свежие яйца

Будь то куриные яйца или яйца других птиц - уток, перепелов, гусей и т. Д., Лучше всего мы потребляем свежие яйца. К пятому или шестому дню их качество становится наилучшим, белок наиболее полным, а вероятность развития микробов минимальна. Хранение яиц в холодильнике продлевает этот период полезности, так как замедляет процессы старения и развитие болезнетворных бактерий.

Яйца птицы

Безусловно, наиболее полезными являются яйца домашней птицы, которых кормят полноценным рационом без химикатов. Если вы их не храните, покупайте яйца в проверенной семье, в которой вы уверены, что животные здоровы, не получаете гормональных добавок и ешьте качественный корм.

Как их приготовить?

Яйца
Яйца

Вареные яйца намного полезнее, чем яичница, например, потому что они избегают процесса жарки, который сам по себе вреден. Кроме того, они более диетические и подходят людям с проблемами желудка и желчи. Однако готовка не должна длиться всего несколько минут, потому что тогда белок переваривается и становится труднее перевариваться, а желток теряет большую часть своих полезных свойств. Хорошо сваренные яйца не могут содержать бактерий, тогда как яйца всмятку и недоваренные яйца несут риск заражения болезнетворными микроорганизмами.

Ешьте яйца с желтком

До недавнего времени считалось, что людям с высоким уровнем холестерина и риском сердечных заболеваний нельзя употреблять яйца с желтком. Недавние исследования показывают, что это не так. Одно целое яйцо в день не превышает дневную норму холестерина и даже на 100 миллиграммов ниже. Это означает, что вы можете спокойно съедать до 7 яиц в неделю, но важно не переборщить с продуктами животного происхождения в целом. Если у вас нет проблем с холестерином и сердечно-сосудистой системой, вы можете позволить себе до 3 яиц в день с желтком.

Белки для спортсменов

Спортсменам обязательно стоит сосредоточиться на яйцах, поскольку они являются наиболее ценными, легко усваиваемыми и являются хорошим источником белка, необходимого для увеличения мышечной массы. Если вы хотите нарастить больше мышц и вам нужен белок, ешьте его больше белка. В этом случае, как и во всех других, есть яйца утром. В крайнем случае есть яйца вечером.

Во время диеты

Яйца чрезвычайно подходят для диет, поскольку они низкокалорийны. Кроме того, их желток содержит серу, которая помогает сжигать жир и стимулирует обмен веществ. Так что не стесняйтесь добавлять вареные яйца в вашем рационе.

Рекомендуемые: