2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Легенд, которые итальянцы рассказывают о создании самого известного десерта из Ботуши - тирамису, много, но одна из них, по мнению большинства жителей Средиземноморья, верна.
В 17 веке великий герцог Тосканы Козимо Медичи III посетил Сиену.
Все знали, что он большой любитель сладкого, и этот замечательный десерт был приготовлен в его честь.
Герцог воскликнул тирами су, что означает «поднял меня», имея в виду, что вкус десерта был настолько хорош, что вознес его на седьмое небо счастья.
В Италии этот десерт также известен как «герцогский суп», потому что Медичи употреблял его из красивой миски, в которой было смешано печенье с невероятно вкусными ингредиентами, которые делают тирамису таким интересным на вкус.
Другая легенда, связанная с этим, гласит, что мужчины ели «герцогский суп» перед тем, как отправиться на любовную связь, потому что он заряжал большим количеством энергии - что неудивительно, учитывая, что он содержит шоколад и кофе.
И она тянула мужчин к небу, т.е. на балконы своих близких, на которые они поднимались по лестнице.
Для приготовления тирамису понадобится 500 г сыра маскарпоне (можно заменить сливочным сыром), 80 г сахарной пудры, 4 яйца, 250 г печенья, 1 стакан эспрессо, 1 стакан шоколадного ликера, какао-порошок, шоколадные опилки..
Яичные белки отделить, сахар с желтками взбить до образования пены, сыр деревянной ложкой взбить до пышности и добавить желтки.
Взбить яичные белки и аккуратно добавить их в крем. Смешайте кофе и ликер, на секунду растопите печенье, разложите по форме и полейте сливками.
Затем снова ряд печенья залить сливками, посыпать какао-порошком и шоколадной стружкой.
Рекомендуемые:
Римляне ели филе фламинго и бедра жирафа
Открытия древних римлян всегда удивляют мир. Так и с новым. Оказалось, что одним из главных деликатесов для них была жареная на медленном огне ветчина жирафа. Кроме того, они ели и другие экзотические деликатесы, такие как филе фламинго, мясо джейрана, морепродукты и ежи из далеких морей.
Астронавты ели салат, выращенный в космосе
Астронавты Международной космической станции попробовали первый салат, выращенный не где-нибудь, а в космосе, сообщают мировые СМИ. Едят первый удалось в космосе красный латук проходил в прямом эфире на телевидении НАСА. Растение выросло за 33 дня и выращивалось в специальной системе выращивания растений «Вег-01» в лаборатории Международной космической станции.
Вот что греки ели на завтрак
Утро в Греции начинается с чашки кофе - без него не обойтись! Где угодно - дома в мягких креслах, по дороге на работу или в кафе. Греческий кофе варится в чистом виде или с молоком, или в виде чашки холодного освежающего фраппе. В европейских странах самый важный прием пищи в день - это завтрак.
Самые аппетитные овощные фрикадельки, которые вы когда-либо ели
Приближается осень, но рынки по-прежнему полны свежих помидоров, перца и всевозможной зелени, подходящей для зимы. Однако, прежде чем вкладывать полезные овощи в консервные банки, используйте их свежесть для приготовления нескольких аппетитных блюд.
Мы ели лазанью с лошадью уже несколько месяцев
По результатам пробы из забанили 86 кг. лазанья болоньезе готова. Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов (BFSA) подтвердило наличие ДНК лошади в образцах, которые ранее на этой неделе были отправлены для тестирования в немецкую лабораторию.
