2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Для приготовления вкусных блюд с мясом кролика обязательными являются четыре продукта: лук, чеснок, розмарин и белое вино - почти целая бутылка для кролика около 1,5 килограмма.
Для тушеного кролика с соусом сначала мясо панировывают, обваливают только в муке и обжаривают до золотистого цвета. Поставить кастрюлю, посыпать солью и перцем. Добавьте необходимые продукты и добавьте продукты соуса.
Это могут быть сливки и грибы - свежие, замороженные или вымоченные сушеные грибы. Можно сочетать сливки, морковь и куркуму - получится яркий, слегка сладковатый соус.
Вы также можете использовать 6-7 свежих или консервированных очищенных помидоров и маслин без косточек. Что бы вы ни выбрали, добавьте его в кастрюлю вместе со стаканом горячей воды.
Тушите около часа и подавайте в теплом виде с большим количеством соуса и гарниром из картофельного пюре или отварного риса.
Тушеный кролик с морковью вызовет у всех гостей комплименты. Необходимые продукты: 4 луковицы, 500 г моркови, 600 г мяса кролика, 30 мл оливкового масла, 250 мл овощного бульона, соль, перец, пол пучка петрушки.
Лук нарезаем четвертинками, морковь - мелкими кубиками. Мясо делится на порции. На большой сковороде сначала обжарьте в жире лук, затем добавьте морковь, а затем мясо.
Посыпать черным перцем и солью и поставить на 5 минут. Затем влейте бульон и дайте ему покипеть около 40 минут.
Время от времени помешивайте и при необходимости доливайте немного воды или бульона. Подавать, посыпав рубленой петрушкой.
Каталонский кролик - Это изысканное и простое в приготовлении блюдо: 1 кролик, 200 г томатной пасты, пол-литра красного вина, 4 луковицы, 4 зубчика чеснока, соль, перец, 250 мл куриного бульона.
Лук нарезать кубиками и обжарить. Переместите в подходящий лоток. Мясо тоже обжаривают и кладут на лук.
Полить вином, бульоном и томатной пастой. Посыпать солью и перцем и запекать 45-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Рекомендуемые:
Что быстро приготовить из нута
Нут - одна из самых древних злаков. Тысячелетия назад люди научились его выращивать и обрабатывать. Рецепты блюд из нута распространились с Ближнего Востока до Древней Греции и Рима. Нут очень популярен и используется в турецкой, пакистанской и индийской кухне.
Что приготовить быстро для гостей
Все мы любим принимать гостей. Получать комплименты за наши кулинарные навыки и работу, которую мы проделали, чтобы наши гости чувствовали себя комфортно и сытно. Однако суматошная повседневная жизнь часто мешает нам приготовить то, что мы хотим, просто потому, что мы чувствуем огромную нехватку времени.
Что приготовить быстро с фаршем
Каждой хозяйке после долгого рабочего дня хочется приготовить что-то быстрое, легкое и вкусное для всей семьи. Вот несколько идей быстрого питания, чтобы удивить и порадовать свою семью, а также почему бы не неожиданных гостей. Гнезда из фарша и грибов Фото:
Что приготовить быстро и недорого
Часто ли кто-то из друзей жалуется на нехватку времени или денег, чтобы и разнообразить меню дома, и вкусно, и не в последнюю очередь - полезно. Вот несколько советов, которые помогут вам справиться с подобной проблемой. 1. Используйте сезонные полы и овощи.
Что быстро приготовить с яйцом
Яйца - один из наиболее часто используемых продуктов на кухне. Чаще всего используются куриные и перепелиные яйца, но можно использовать утиные, гусиные, индюшачьи и страусиные яйца. Яйца в основном употребляют после термической обработки, но их также можно есть сырыми.