2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Каждой хозяйке после долгого рабочего дня хочется приготовить что-то быстрое, легкое и вкусное для всей семьи. Вот несколько идей быстрого питания, чтобы удивить и порадовать свою семью, а также почему бы не неожиданных гостей.
Гнезда из фарша и грибов
Фото: Ваня Георгиева
Необходимые продукты: фарш - 500 г; хлеб - 1 ломтик; яйца - 6 шт; грибы - 5 шт; репчатый лук - 1 головка; петрушка - 1/2 пучка; масло - 5 столовых ложек; перец; соль; тмин.
Приготовление: Замесить фарш с мелко нарезанным луком, мелко нарезанной петрушкой, одним яйцом, солью, перцем, тмином и предварительно замоченным в воде ломтиком хлеба. Готовый фарш обернуть прозрачной фольгой и дать постоять 30 мин. Разделить фарш на 5 равных частей и руками аккуратно сформировать углубления, в которые можно поместить грибы без пеньков. Положить в каждое гнездо по 1 ст. масло. Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке около 45 минут, затем взбить одно яйцо и вернуть в духовку, чтобы запекать только на сильном огне.
Спагетти болоньезе
Необходимые продукты: спагетти - 200 г; фарш - 250 г; морковь - 1 шт; томатное пюре - 100 г; красное вино - 1/2 ч. оливковое масло; соль; Бэзил; орегано; пармезан.
Приготовление: Обжарить фарш и морковь на оливковом масле. Добавьте томатное пюре и красное вино и тушите на слабом огне 10 минут, приправив солью, базиликом и орегано. Хорошо перемешайте и снимите с огня. Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке. Полить соусом и подавать с тертым пармезаном и веточкой свежего базилика.
Аранжированные тефтели с баклажанами и кабачками
Фото: Величка Штарбанова
Необходимые продукты: фарш - 650-700 г; яйцо - 1 шт; петрушка - 1/2 пучка; соль; перец; тмин; баклажан - 1 шт; кабачки - 2 шт.; лук - 2 головки; укроп; томатное пюре - 150 - 200 г; оливковое масло.
Приготовление: Баклажаны нарезать кружочками, посолить и дать стечь. Кабачки и лук также нарезаем кружочками примерно по 2 см. Замесить фарш с 1 головкой мелко нарезанного лука, петрушкой, яйцом и специями / солью, перцем, тмином /. В смазанную маслом сковороду поместите кружок баклажанов, фрикадельки, кабачки и лук и так далее, пока продукты не будут готовы. Сбрызнуть еще немного оливкового масла, щепоткой укропа и влить томатный сок. Оберните сковороду алюминиевой фольгой и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут, затем снимите фольгу и оставьте еще на 15 минут для выпекания.
Запеканка с фаршем
Фото: Кристина Бонева
Необходимые продукты: фарш - 250 г; картофель - 4-5 шт; соленья - 2-3 шт; репчатый лук - 1 головка; яйца - 2-3 шт; свежее молоко - 1/2 ч. мука - 3 столовые ложки; масло; сыр; соль; перец; тмин; пикантный.
Приготовление: Картофель, огурцы и лук мелко нарезать. Выложить их в смазанную маслом сковороду и добавить фарш / кусочками /. Сбрызнуть взбитые яйца парным молоком и мукой. Добавить кусочки сливочного масла и запекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности продуктов. Перед тем как вынуть из духовки, посыпать желтым сыром и оставить запекаться.
Лук-порей с фаршем
Необходимые продукты: фарш - 500 г; лук-порей - 5-6 стеблей, морковь - 2 шт; помидоры - 2 шт; красный перец - 1 шт; оливковое масло; перец; перец; соль
Приготовление: Мелко нарезанный лук-порей, морковь и перец потушить в небольшом количестве оливкового масла и воды. Когда овощи станут мягкими, добавьте фарш и тушите, пока в блюде не останется только жир. Наконец, добавьте мелко нарезанные помидоры и приправьте специями. Варить 5-10 минут, затем переложить на сковороду и запекать в умеренной духовке.
Тушеное мясо с тефтелями и луком
Фото: Сия Рыбагина
Необходимые продукты: фарш - 750 г; лук - 8 голов; томатное пюре - 1 ст.; вареный рис - 1/2 ч. петрушка - 1/2 пучка; мука - 1 ст.; оливковое масло; перец; перец; мята; Лавровый лист; соль
Приготовление: Вымешать фарш с мелко нарезанным луком, рисом, петрушкой, черным перцем и солью. Оставшийся лук нарезать крупными кусочками и обжарить на жире до мягкости. Добавьте муку, красный перец и соль. В завершение добавляем подаренное пюре, заливаем теплой водой до густого соуса. После закипания добавить тефтели, мяту и лавровый лист. Тушить на медленном огне до готовности фрикаделек. Подавать с мелко нарезанной петрушкой.
Рекомендуемые:
Что приготовить с фаршем
Если вам интересно, что приготовить с мясным фаршем, ознакомьтесь с двумя нашими предложениями по вкусным блюдам из фарша. Первый рецепт - для гнезд из фарша, а второй - вкусной лазаньи. Гнезда из фарша Необходимые продукты для гнезд из фарша:
Что быстро приготовить из нута
Нут - одна из самых древних злаков. Тысячелетия назад люди научились его выращивать и обрабатывать. Рецепты блюд из нута распространились с Ближнего Востока до Древней Греции и Рима. Нут очень популярен и используется в турецкой, пакистанской и индийской кухне.
Что приготовить быстро для гостей
Все мы любим принимать гостей. Получать комплименты за наши кулинарные навыки и работу, которую мы проделали, чтобы наши гости чувствовали себя комфортно и сытно. Однако суматошная повседневная жизнь часто мешает нам приготовить то, что мы хотим, просто потому, что мы чувствуем огромную нехватку времени.
Что приготовить с фаршем из баранины?
Фарш из баранины очень вкусный и во многих рецептах является отличной альтернативой говяжьему фаршу. Попробуйте добавлять фарш из баранины в различные местные блюда, от птицы до фрикаделек и салатов. Мы приготовили несколько нетрадиционных рецепты с фаршем из баранины подготовить:
Что приготовить быстро и недорого
Часто ли кто-то из друзей жалуется на нехватку времени или денег, чтобы и разнообразить меню дома, и вкусно, и не в последнюю очередь - полезно. Вот несколько советов, которые помогут вам справиться с подобной проблемой. 1. Используйте сезонные полы и овощи.
