Полезные рецепты с гречкой

Видео: Полезные рецепты с гречкой

Видео: Полезные рецепты с гречкой
Видео: Гречка ПО-КУПЕЧЕСКИ вы очень ПОЛЮБИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ 2024, Ноябрь
Полезные рецепты с гречкой
Полезные рецепты с гречкой
Anonim

Гречка - очень полезный, но зачастую незаслуженно игнорируемый злак. Он наполняет организм медленными углеводами и надолго создает ощущение сытости.

Из гречки готовят вкусные и полезные блюда. Гречка с чечевицей очень вкусная.

Необходимые продукты: 1 стакан овощного бульона, 1 стакан чечевицы, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 луковица, 2 стебля сельдерея, 3 моркови, 2 зубчика чеснока, половина чайной ложки майорана, 1 чайная ложка тмина, 1 яйцо, щепотка перца, 1 чашка гречки, пол чайной ложки соли, 1 столовая ложка уксуса.

Готовим гречку
Готовим гречку

Способ приготовления: Доведите бульон до кипения, добавьте чечевицу и тушите 15 минут. Чечевицу слить, бульон законсервировать. Лук порезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

Добавьте нарезанную морковь, нарезанный сельдерей и измельченные дольки чеснока. Все варится до размягчения моркови.

К чечевице добавить овощи, добавить специи.

Гречневая крупа
Гречневая крупа

Яйцо смешать с гречкой и обжарить 10 минут на среднем огне в жире. Добавьте бульон, в котором варилась чечевица, и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите, пока гречка не станет мягкой.

Смешать гречку с чечевицей, приправить солью и перцем, добавить оливковое масло и уксус.

Гречка с лососем вкусное и эффектное блюдо.

Крокеты из гречки
Крокеты из гречки

Необходимые продукты: 300 г копченого лосося, 1 стакан гречки, 1 луковица, 2 столовые ложки сливочного масла, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления: Гречку отваривают и сушат. Лосось нарезать кубиками, лук мелко нарезать. Обжарить лук до прозрачности и добавить семгу. Жарить около 3 минут. Добавить гречку, тушить 4 минуты под крышкой и приправить по вкусу.

Из гречки готовят вкусные крокеты.

Необходимые продукты: полстакана гречки, 400 миллилитров воды, 1 яйцо, 2 щепотки соли, 30 миллилитров масла.

Способ приготовления: Гречку отваривают и охлаждают. Добавьте яйцо и перемешайте. Кашу выкладывают тонким слоем для просушки и оставляют на полчаса.

Из этой смеси формируют крокеты, разрезая их на квадраты. Каждый квадрат обжаривается в горячем жире и подается горячим или холодным, с гарниром из свежих овощей. Эти крокеты можно использовать для украшения мясных или рыбных блюд.

Рекомендуемые: