2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Таро или колоказия - растение, которое в нашей стране не пользуется популярностью. Он также известен своим латинским названием Colocasia esculenta или колоссы.
Его полезная часть - это корень, также известный как таро. Он напоминает картофель, но имеет более мягкую структуру и гораздо более сладкий вкус. Чаще всего таро готово в кастрюле или духовке.
Вот несколько интересных рецепты таро - экзотический корень, из которого можно делать самые разные блюда из обычных блюд:
Овощной суп с таро
Необходимые продукты: 100 г таро, 300 г тыквы, ½ клубня дикого фенхеля, 1 морковь, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, овощной бульон, розмарин, тимьян, оливковое масло
Способ приготовления: Разогрейте духовку до 200 ° C. Все овощи нарезать небольшими кусочками. Выложить вместе с чесноком в противень. Сбрызнуть оливковым маслом, розмарином и тимьяном. Выпекать около 40 минут до мягкости.
Когда овощи будут готовы, к ним добавляется выдавленный чеснок. Все кладут в блендер или кухонный комбайн. Процедите вместе с бульоном, если он слишком густой.
Результат поставлен на огонь. При необходимости добавляется бульон до достижения желаемой консистенции. Суп подается со сметаной или острым соусом табаско.
Стейки из свинины с таро
Необходимые продукты: 1400 г (6 шт.) Свиные отбивные, соль, перец, 550 г картофеля, 950 г таро, 110 г веточек сельдерея, 1 луковица, 4 ст. оливковое масло или оливковое масло, 3 ст. томатное пюре, 3 ч. горячая вода, сок одного лимона
Способ приготовления: Картофель нарезаем крупными кусочками. Таро ломается навалом. Сельдерей и лук мелко нарезать. Стейки забивают молотком для мяса. Сделайте небольшой надрез снаружи, разрезая жир и дойдя до чистого мяса. Добавьте соль и перец.
Нагрейте оливковое масло в подходящей сковороде на плите. Обжаривайте стейки по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Цель - запечатать сок мяса внутри него, а не обжарить его до готовности. Его можно жарить дважды. Когда все будет готово, разложите в кастрюле или сковороде для йен.
Картофель обжарить на том же жире около 3 минут - до красного цвета. Удалите, слейте лишний запах и переложите в большую миску. На их место кладется сломанное Таро. Обжаривайте до слегка коричневого цвета около 3 минут, периодически помешивая.
Готовое таро вынимают, сливают и кладут рядом с картофелем. Добавьте нарезанный сельдерей и лук. Добавить соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте и полейте стейками.
Томатное пюре растворить в 750 мл горячей воды. Перемешайте до полного растворения. Его разливают в продукты на сковороде. Сверху полейте оставшимся оливковым маслом. Поднос оборачивают алюминиевой фольгой или закрывают крышкой.
Блюдо запекается на втором уровне в предварительно разогретой духовке при температуре 210 ° С в течение часа. Затем блюдо открывается, и стейки выносятся на поверхность. Верните блюдо в духовку без крышки, снизив температуру до 190 ° С. Выпекайте еще 30 минут, пока стейки не станут красными. Затем переверните на другую сторону и верните форму в духовку еще на 20-25 минут. Подавать со свежевыжатым лимонным соком.
Рекомендуемые:
Вкусные рецепты с тунцом
Два из выбранных нами рецептов относятся к салату, а третий - к основному. Для первого салата понадобятся следующие продукты: Салат из тунца с красным луком и помидорами Необходимые продукты: ½ кг помидоров, 200 г консервированного тунца, 1 красная луковица, 220 г стручковой фасоли, 1 красный перец, несколько листьев салата, 3 яйца, 10 оливок, петрушка, ½
Вкусные рецепты с морским лещом
Готовя морского леща, при запекании не отделяйте его долго. Это зависит от размера рыбы, но все же достаточно около двадцати минут, чтобы рыба запеклась. Вот наши рецепты: Морской лещ с помидорами черри и чесноком Необходимые продукты:
Вкусные рецепты с тофу
Из тофу можно приготовить вкусные и полезные блюда, которые удивят ваших близких своим невероятным ароматом и нестандартными сочетаниями продуктов. Тофу в маринаде из апельсинов и имбиря - изысканное и вкусное блюдо. Ингредиенты: 500 г тофу, 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока, 4 столовые ложки рисового уксуса, 5 столовых ложек соевого соуса, 5 столовых ложек оливкового масла, 4 столовые ложки кунжутного масла, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка тертого корня имбиря
Виды нежирной рыбы и самые вкусные рецепты к ним
Личные причины поста у людей разные. Одни хотят соблюдать христианское значение поста, другие - удобный повод очиститься от накопившихся токсинов. В любом случае, особенно с сегодняшней точки зрения, стремление к физическому и духовному очищению - это настоящее испытание духа.
Вкусные рецепты жареной дичи
Жареная дичь очень вкусна и полюбилась любителям охотничьей кухни и изысканных деликатесов. Одно из самых известных охотничьих деликатесов нашей любимой итальянской кухни - это различные виды дичи. Взять по 500 грамм кабана, оленя, оленя, кролика, немного посолить и нарезать петрушку, обильно сбрызнуть уксусом.
