Как приготовить лосось в духовке?

Оглавление:

Видео: Как приготовить лосось в духовке?

Видео: Как приготовить лосось в духовке?
Видео: Лосось запеченный в духовке. Самый простой и вкусный рецепт. 2024, Ноябрь
Как приготовить лосось в духовке?
Как приготовить лосось в духовке?
Anonim

Лосось - это вид рыбы, который до недавнего времени был малоизвестен на болгарском рынке. Но в последнее время его можно найти практически везде. Поскольку он не очень распространен в болгарских широтах, рецепты его приготовления не очень хорошо знакомы болгарским хозяевам.

Вот как приготовить лосось в духовке?

Как приготовить лосось в духовке но не высыхая? Сделайте это в фольге. Так вы сохраните в нем соусы. Вам понадобится соль, перец и оливковое масло, а затем просто заверните его в фольгу. Каждая штука отдельно. Перед тем, как ставить в духовку, налейте в сковороду немного воды.

запеченный лосось в духовке
запеченный лосось в духовке

Чтобы было красиво и сочно лосось в духовке Положите в каждую рыбу несколько ломтиков лимона. Добавьте ломтики лимона и на кожу лосось. Затем хорошо заверните в фольгу, чтобы можно было запарить.

Лосось с соевым соусом и имбирем в духовке

Вам понадобится соевый соус, лимонный сок, имбирный порошок, щепотка корицы, щепотка черного перца. Смешайте соевый соус и специи в миске и полейте смесью рыбу. Выпекать 25 минут в духовке, разогретой до 160 градусов.

Хрустящий лосось в духовке

Лосось с корочкой в духовке
Лосось с корочкой в духовке

По этому рецепту лосось в духовке нужно топленое масло, соль, перец, панировочные сухари, пармезан, цедра 1 лимона, щепотка сушеного тимьяна. В этом случае используйте не фольгу, а кухонную бумагу. Смажьте каждое филе растопленным сливочным маслом. Смешайте панировочные сухари, пармезан, цедру лимона и тимьян. Добавьте оставшееся топленое масло, которое вы не использовали при намазывании рыбы. Обвалять рыбу в смеси панировочных сухарей и специй, слегка прижимая филе, чтобы крошка хорошо прилипла. Выпекать 15-25 минут в разогретой до 160 градусов духовке.

Лосось со сливками

По этому рецепту рыбу нужно предварительно отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут. Затем разложите его на сковороде, на которой будете запекать в духовке. Предварительно обжарить на масле 1-2 ст. муку, добавив жидкие сливки. Сделайте смесь густой на плите, постоянно помешивая. Залить приготовленной смесью уже ошпаренные в кипятке куски рыбы. Осталось запечь его в духовке 10-20 минут.

Рекомендуемые: