2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Каждое домашнее хозяйство в зимние месяцы делает акцент на мясных блюдах. Широко распространено мнение, что мяса достаточно, чтобы придать организму силы и энергию. Это не так, так как он беден витаминами, и в результате однообразного питания организм человека начинает страдать от авитаминоза. Возникает головная боль, повышенная утомляемость, подверженность различным заболеваниям, например, гриппу, бронхиту и другим.
Чтобы не поддаться этим симптомам, мы должны научиться включать в свое меню разнообразные витаминные продукты. Христианская традиция поститься перед Рождеством оказалась слишком полезной, и зимний рынок предлагает широкий выбор овощей.
Овощи, которые присутствуют на рынке зимой в неограниченном количестве, - это капуста - белая, красная и цветная. Она особенно богата витамином С, а ее листья содержат провитамин А. Капуста - один из немногих овощей, которые теряют свое количество витаминов во время термической обработки.
Другими вкусными и полезными овощами, которые можно употреблять зимой, являются шпинат и морковь. В них сосредоточено много витаминов группы В и бета-каротин. Не забудем упомянуть картофель, который так часто лежит на нашем столе, что мы часто забываем, насколько он полезен на самом деле. Запеченные с корочкой, они сохраняют все свои витамины, а приготовленные почти не содержат калорий.
Вот идея вкусного постного зимнего блюда:
Тушеное мясо с зимними овощами
Необходимые продукты
500 г картофеля, 500-600 г стручковой фасоли, 2 шт. морковь, 1 шт. перец, 1 луковица, 2 шт. помидоры, 3-4 зубчика чеснока, мята свежая, 1 ч. красный перец, соль, масло, петрушка свежая
Способ приготовления
Обжарить мелко нарезанный лук, морковь и перец. Сверху посыпать красным перцем. Влейте немного воды и добавьте картофель, нарезанный более крупными кусочками. Тушить минут десять. Помидоры протирают и добавляют к овощам. Залить 1-2 стаканами горячей воды и накрыть посуду крышкой. Оставьте еще на 10-15 минут. Добавляется зеленая фасоль. Посолить и приправить мелко нарезанной мятой.
При необходимости долейте еще горячей воды. Если хотите, чтобы соус загустел, можно добавить 1 ст. мука растворяется в воде. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне, пока овощи не станут мягкими. За десять минут до снятия с огня добавьте измельченный чеснок. Подается блюдо в глубоких тарелках, посыпанных мелко нарезанной петрушкой.
Рекомендуемые:
Идеи домашних пасхальных блюд
Смотрите наши предложения по образцам блюд к празднику. Пасхальный стол . Пасхальный суп из крапивы Необходимые продукты: 300 г крапивы, 1 помидор, 5 стеблей свежего лука, 1 морковь, 4 яйца, 2 ч. тертый сыр, ½ ч. л. соль, 4-5 веточек укропа, 1 ст.
Три идеи вкусных блюд с баклажанами
В теплое время года из баклажанов и кабачков можно приготовить множество легких блюд - несколько овощей, немного чеснока и сковорода-гриль, и ужин готов. Однако, если вы хотите сделать с баклажанами что-то особенное, мы предлагаем вам три рецепта - салат, закуска и суп из баклажанов.
Идеи согревающих зимних коктейлей для души
мы рекомендуем вам несколько зимних коктейлей что вы можете приготовить дома, чтобы создать немного больше комфорта при соблюдении карантина. Они не содержат много алкоголя, но могут улучшить настроение и ощущение домашнего уюта. 1. Глинтвейн.
Идеи для изысканных постных блюд
Почему-то, когда речь идет о нежирных блюдах, мы думаем только о различных фасолевых супах, овощных рагу и т. Д. И не то чтобы они не вкусные, но они не привязывают нас к понятию изысканное постное блюдо . Поэтому здесь мы покажем вам, как можно приготовить праздничный стол во время Великого поста или для людей, не любящих мясо.
Идеи для разных постных сарм
Сарми с фаршем - классика для болгарского стола. Но во время голодания или соблюдения вегетарианской диеты мы не можем себе этого позволить. Тогда мы можем сделать ставку на обычные постные сармы или на более интересные. Вот несколько идеи для разных бережливых сарм .
