2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Мидзу Ёкан - традиционный японский десерт. Йокан - это общий термин, обозначающий желеобразный десерт из красной фасоли, агара и сахара. Красная фасоль адзуки бывает в форме цубуан (гладкая паста из красной фасоли) или кошиан (крупная паста из красной фасоли).
Йокан обычно формируют в виде длинного прямоугольного блока, который затем разрезают перед подачей на стол. Мидзу ёкан - это тип ёкан, в котором более высокое содержание воды, чем в традиционном ёкане. Его часто подают охлажденным и подают в жаркие летние месяцы, и это довольно освежающий десерт. Есть несколько видов вкусов этого десерта.
Примеры дополнительных ингредиентов включают такие продукты, как измельченные каштаны, сладкий картофель и фрукты. Еще один популярный ароматизатор - зеленый чай. Используйте заранее приготовленную фасолевую пасту и, наконец, не забудьте подавать десерт охлажденным.
Что вам нужно: 2 столовые ложки агар-агара; вода для замачивания агар-агара; 1 и 1/4 стакана воды; 1 стакан коричневого сахара; 1 и 1/2 стакана пасты из красной фасоли.
Как это сделать: Приготовьте смесь желатина (агар-агара), замочив ее в воде. Затем выньте агар-агар из воды и отожмите, чтобы удалить лишнюю воду. В кастрюле среднего размера добавьте желатин в 1 1/4 стакана воды и нагрейте, постоянно помешивая.
Фото itsmydish.com
Затем убавьте огонь до минимума и варите, пока агар полностью не растворится. Обязательно все время помешивать. Добавьте предварительно приготовленную пасту из сладких красных бобов. Постоянно помешивайте, убедившись, что бобовая паста разбавлена в агар-агаре и воде.
Доведите до кипения до загустения. Перелейте смесь в неглубокую пластиковую емкость прямоугольной формы. Дайте остыть до комнатной температуры и затем храните в холодильнике. Мидзу ёкан должен стать твердым. Нарезать небольшими кубиками и подавать охлажденным.
Рекомендуемые:
Как готовится фруктовое пюре?
Фрукты - лучший источник витаминов. Вместе с минералами и микроэлементами они укрепляют защитные силы организма. Фруктовое пюре - чрезвычайно полезная еда для малыша, а также один из основных продуктов для кормления малыша. Какое пюре лучше:
Это рагу из вишни! Какая еда готовится сегодня?
В субботу перед Пятидесятницей православный мир празднует День вишневой души . Считается, что в этот день двери рая открываются, чтобы приветствовать души наших умерших близких. В Болгарии сегодняшнее удушье называют Черешовым, потому что вишня - самый популярный фрукт в это время года в нашей стране.
Как боза готовится в Турции?
В Турции боза производится в основном из кукурузного зерна, воды и сахара. В других странах и в Болгарии для приготовления бозы также используются пшеница, ячмень, рожь, овес, рис, хлеб и иногда конопляная мука. Для приготовления бозы в основном используются большие горшки.
Как готовится игра?
Мясо диких животных в кулинарии называют мясом дичи и особенно ценится. Он полезен и питателен, дает иное представление о вкусовых качествах мясных продуктов. В нем самое низкое содержание жира, а его основной состав - мышечная ткань. Он богат белками и минералами.
На чем это сохраняется и как это делается?
Пестик это сушеная каша из вареных фруктов. Чаще всего его готовят из чернослива. При его приготовлении не используется сахар - это полностью натуральный продукт. В прошлом пестиль часто готовили, а готовый продукт продавался очень дорого. Приготовленные таким образом плоды сохраняют свои полезные свойства.
