Party Dips - вкусно и легко

Оглавление:

Видео: Party Dips - вкусно и легко

Видео: Party Dips - вкусно и легко
Видео: 8 Easy Party Dips 2024, Сентябрь
Party Dips - вкусно и легко
Party Dips - вкусно и легко
Anonim

В холодные зимние дни нет ничего лучше домашних вечеринок. Если вы хотите разнообразить свой арсенал закусок и устали делать ставки на нездоровые чипсы, попкорн и жареные орехи, вот несколько советов по вкусной и простой в приготовлении вечеринке. провалы который отлично сочетается с закусками, брускеттами или сухарями.

Сначала давайте проясним, что означает иностранное слово «дип» и в чем разница между дипом, соусом и ранчо. Общее у этих трех концепций то, что все они представляют собой своего рода соус. Разница в консистенции. Дип более густой, почти такой же, как смесь пюре, подходит для намазывания, а не для полива. Его очень удобно совать с закусками, брускеттами, арабским или индийским хлебом. Заправка означает соус, но чаще всего используется как синоним заправки для салата. Ранчо - это молочно-сливочный соус в сочетании с некоторыми специями.

Итак, после выяснения этимологии новых терминов в болгарской кухне, давайте вернемся к вечеринкам.

Первое предложение, которое мы вам представим, - это вечеринка. соус с творогом.

Отжимания
Отжимания

Выбирайте не водянистый творог. В зависимости от консистенции количество йогурта и майонеза может варьироваться. Главное, чтобы смесь не становилась очень жидкой, а густота была удобна для «черпания».

Вам потребуются следующие продукты:

400 граммов свежего творога без вкусовых добавок, половина головки лука, натертого или смешанного, 2 зубчика чеснока, 110 граммов процеженного йогурта, 160 граммов майонеза, 1 чайная ложка морской соли или, если хотите, щепотка перца и 3 столовые ложки свежего мелко нарезанного укропа.

Способ приготовления

Измельчите творог вилкой. Добавьте оставшиеся продукты и все хорошо перемешайте, пока не получите однородную смесь. Мы рекомендуем дать ему постоять не менее часа перед подачей этого соуса, чтобы смесь впитала аромат чеснока и укропа. Также можно хранить в холодильнике.

Дип с авокадо, чесноком, помидором и свежим кориандром

Гуакамоле
Гуакамоле

Нет, это не знаменитый гуакамоле! На вид похоже, но на вкус совсем другой.

Прежде чем приступить к приготовлению этого соуса, убедитесь, что вам нравится аромат кориандра. В противном случае вы можете заменить его петрушкой.

Тебе понадобится:

1 большой авокадо, 1 большой спелый, но твердый помидор, половина головки лука, 2 зубчика чеснока, свежий кориандр около 20-25 листьев (или петрушка), соль и перец по вкусу, около 30 мл. оливковое масло и сок половинки лимона.

Способ приготовления

Все продукты необходимо измельчить, можно с помощью блендера измельчить лук и чеснок вместе с кориандром (или петрушкой), маслом и лимонным соком. Если вы не используете блендер, выжмите чеснок и очень мелко нарежьте лук и кориандр (петрушку).

Очистите и очистите авокадо, затем нарежьте его небольшими кубиками. Помидор разрезать пополам, очистить от кожуры и удалить плодоножку, семена и всю жидкость. Для этого соуса вам понадобится только его мясо. Все продукты смешиваются в подходящей емкости. Все продукты тщательно перемешивают до получения однородной смеси.

Хорошо оставить на час в холодильнике - так продукты смешаются и вкуснее. Имейте в виду, что это соус недолговечный и его следует употреблять сразу после подачи на стол.

Удачи и ура!

Рекомендуемые: