2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
У рыбы много преимуществ, но недавно ученые открыли другую, способную изменить жизнь многих. Согласно новому исследованию, повышенное потребление морепродуктов может помочь облегчить боль при ревматоидном артрите. Люди, страдающие этим заболеванием, которые едят рыбу не реже двух раз в неделю, сообщают об уменьшении отека и болезненности суставов.
В исследовании приняли участие 176 человек с артритом, которые за год до этого ответили на конкретные вопросы о своих пищевых привычках. В частности, авторы рассматривают ответы на вопросы о том, как часто люди едят тунец, лосось, сардины и другую рыбу, приготовленную в сыром виде, на пару или запеченную.
Ученые не изучили, как часто люди едят жареную рыбу, мидии или креветки, потому что в этих продуктах меньше жирных кислот омега-3 - типа жира с противовоспалительными свойствами.
Предыдущие исследования показали, что прием добавок рыбьего жира (который богат омега-3) может принести пользу людям с ревматоидным артритом, текущее исследование является первым исследованием, в котором рассматривается польза от употребления настоящей рыбы против иммунных заболеваний.
Для получения более точных результатов исследователи также приняли во внимание активность болезни участников или, другими словами, количество опухших суставов в зависимости от степени воспаления в их крови.
Показатели активности заболевания были в среднем на полбалла ниже у тех, кто ел больше всего рыбы (два раза в неделю или больше), чем у тех, кто ел меньше всего (раз в месяц или никогда). Это было установлено после того, как исследователи исправили ряд факторов, которые в противном случае повлияли бы на результаты, включая возраст, пол, индекс массы тела, депрессию, семейное положение, употребление лекарств и потребление рыбьего жира.
По шкале отчетности о результатах наивысшая оценка - 5 (для людей с обострением артрита), а самая низкая - 1 (для здоровых людей). Так что для ученых снижение активности болезни на полбалла считается большим успехом.
«При таком улучшении мы обычно ожидаем, что пациентка почувствует себя значительно лучше», - говорит ведущий автор исследования доктор Сара Тедески, аспирантка отделения ревматологии женской больницы Бригама.
Исследование также предполагает, что чем больше рыбы едят люди, страдающие ревматоидным артритом, тем большее облегчение боли они получают.
По словам Тедески, каждая порция рыбы в неделю снижает активность заболевания.
Рекомендуемые:
Удивительные преимущества употребления в пищу грибов
Грибы содержат одни из самых мощных натуральных средств на планете. Около 100 видов были изучены на предмет их пользы для здоровья, и многие действительно выделяются своей способностью оказывать огромную поддержку вашей иммунной системе. Недавние исследования грибов выявили широкий спектр преимуществ для здоровья, включая регулирование веса, улучшенное питание, повышенный уровень витамина D и усиление иммунной системы.
Польза и риск употребления острого в пищу
Острый перец можно найти почти на каждом болгарском столе, но он широко распространен в других частях света, не говоря уже о Мексике. Там, наряду с кукурузой, перец чили является одним из наиболее часто используемых продуктов для приготовления различных блюд.
Вы покупаете здоровую пищу? Подумай еще раз
Оказывается, даже когда мы растем, и наши родители растят нас и пытаются научить нас тому, что для нас хорошо, а что нет, они невольно сформировали в нас не совсем верные взгляды на жизнь вокруг нас. Особенно это касается наших диет. Детей воспитывают в том, что молочные продукты, салаты и соки - одни из самых полезных продуктов.
После нескольких лет употребления в пищу только чипсов и картофеля фри: подросток потерял слух и зрение
Подростки часто предпочитают нездоровую пищу. И не только они - многие люди позволяют себе побаловать себя картофелем фри, чипсами и др. нездоровая пища . Однако иногда нездоровое питание становится опасной крайностью. Так обстоит дело с 17-летний мальчик из Бристоля .
Вы все еще разогреваете пищу в микроволновой печи? Вы, должно быть, сошли с ума
В сегодняшний динамичный и напряженный день нам почти некогда разогревать посуду из холодильника на плите. Мы используем микроволновые печи, они удобны и быстро справляются со своей задачей, но знаете ли вы, что у них также есть свои вредные недостатки.
