Рождественский стол

Видео: Рождественский стол

Видео: Рождественский стол
Видео: РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СТОЛ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА 2024, Ноябрь
Рождественский стол
Рождественский стол
Anonim

В отличие от Сочельника, к рождественскому столу подаются мясные блюда. Друзья и родственники собираются вместе, чтобы отметить самый светлый христианский праздник.

Рождественский стол должен быть пышным и иметь разные виды салатов, закусок и десертов. Не соблюдается обязательное количество приемов пищи, как это делается в канун Рождества.

Одно из традиционных рождественских блюд - индейка с капустой. Салаты могут содержать мясо. Для приготовления теплого салата на двоих с курицей и перцем понадобится 200 г нарезанного кубиками картофеля, один красный перец, один мелко нарезанный огурец, две нарезанные зеленые луковицы, 300 г куриного филе, специи по вкусу.

Салат нежирный и содержит много полезных витаминов. Варить картофель минут десять, пока он не станет мягким.

Рождественский стол
Рождественский стол

Смешайте с другими овощами. Филе нарезать кусочками и обвалять в перце и соли. Жарить до золотистого цвета. Овощи добавляются к мясу и разогреваются. Подавать со вкусом лимона и оливкового масла.

Жареную индейку приготовить несложно, можно и без квашеной капусты. Натереть индейку изнутри и снаружи солью и перцем. Печень индейки мелко нарезать и обжарить с мелко нарезанным луком.

Смешайте их с нарезанным кубиками и хрустящим хлебом, соком одного лимона и двумя щепотками тмина. Перемешайте и залейте этой смесью индейку.

Сбрызнуть немного лимонным соком, смазать перцем, смешанным с небольшим количеством масла. Оберните индейку фольгой и запекайте три часа. За полчаса до готовности снимите фольгу, чтобы образовалась хрустящая корочка.

Кролик со сливочным соусом - блюдо, подходящее для праздничного стола. Вам понадобится один кролик, соль и перец по вкусу, две луковицы, три моркови, майоран, масло, жидкие сливки - по желанию.

Мясо моют, режут, но кролика можно жарить целиком. Мясо солят и посыпают черным перцем. Обжарить до золотистой корочки. Обжарить лук и морковь и выложить в форму для запекания.

На них кладут мясо. Сливки смешивают с горячей водой и специями, мясо заливают сливочным соусом и тушат около часа. Если вода испарилась, долейте в посуду теплой воды.

Рекомендуемые: