2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
При приготовлении пасхальных яиц есть несколько обязательных вещей.
Для начала необходимо выбрать подходящую посуду для приготовления пищи. Не рекомендуется использовать большие кастрюли, потому что там яйца при варке могут легко удариться друг о друга и соответственно расколоться.
Поэтому в зависимости от количества яиц выбирайте емкости, в которых они будут максимально приближены друг к другу. Если ваша семья большая и вам нужно сварить сразу много яиц, заранее положите продукты в сетку или другую металлическую корзину, это убережет их от ударов при высокой температуре воды.
Чтобы не растрескаться, можно положить на дно посуды полотенце.
Практика добавления щепотки соли в воду дает хорошие результаты. Он также защищает от растрескивания. Вы также можете добавить чайную ложку уксуса, чтобы облегчить очистку уже сваренных яиц.
Температура приготовления также важна. Как только вода закипит, плиту следует переключить на более низкий уровень. Яйца лучше всего варить на медленном огне.
Еще одно базовое правило - никогда не опускать яйца в кипяток сразу после того, как вы достали их из холодильника. Это почти всегда гарантирует нежелательное растрескивание. Поэтому перед приготовлением необходимо оставить их при комнатной температуре на десять минут.
После закипания поместите их под холодную проточную воду на 1-2 минуты, пока они не остынут.
Минуты
Полезные и вкусные пасхальные яйца требуют не больше и не менее 8 минут. Продолжительное приготовление при высоких температурах портит вкус яиц, белок становится жестким.
Не забудьте хорошо вымыть яйца перед тем, как варить их. Самый простой способ сделать это - положить их на несколько минут в теплую воду, а затем аккуратно протереть каждое полотенце.
Рекомендуемые:
Пасхальные яйца: история, символика и праздничные традиции
Пасхальный - религиозный праздник, посвященный вознесению Христа, но некоторые пасхальные обычаи, такие как пасхальное яйцо, скорее всего, восходят к языческим традициям. В то время как для христиан яйцо это символ Воскресения Иисуса Христа, которое представляет его выход из гробницы, яйцо было символом еще до того, как христиане начали праздновать воскресение Иисуса.
Веганские пасхальные яйца - настоящий хит! Вот как их сделать
Наступили пасхальные каникулы, и вы, наверное, уже задаетесь вопросом, стоит ли делать ставку на классические птичьи яйца, усыпанные красками, или внести разнообразие в стол, пробуя что-то новое. Если вы готовы к кулинарным экспериментам, предлагаем вам на этот раз сделать так называемый веганские пасхальные яйца которые в последнее время стали большим хитом.
Как расписать пасхальные яйца натуральными красками?
Вы уже знаете, как украсить пасхальные яйца? Здесь можно найти интересные советы по покраске пасхальных яиц натуральными красителями , товары для дома и специи. Вы получите отличные оттенки и крашеные яйца с этими натуральные красители
Как сварить пасхальные яйца без трещин?
К пасхальным праздникам мы запаслись яйцами. Часто их количество неоправданно велико, потому что большинство хозяйок не умеют их правильно готовить и из целой скорлупы, полной яиц, выживает только половина. На самом деле нет гарантии, что вы сможете сварить абсолютно все яйца, не потрескав их, но есть несколько ценных правил, которые вы должны соблюдать во время приготовления.
Как сварить полезные яйца, не потрескав их
Многие согласятся, что приготовление яиц без трещин это не легко. Воздействие холодных яиц в теплой или горячей воде может вызвать трещины. Кроме того, скорлупа может треснуть, если яйца соприкоснутся друг с другом и с дном блюда. Чтобы не растрескалась скорлупа, обращайтесь с яйцами очень осторожно, готовьте их на медленном огне и внимательно следите за температурным режимом, а точнее - за разницей температур между яйцом и водой.
