2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Несомненно, один из самых полезных для здоровья продуктов - это нут. Он принадлежит к семейству бобовых и очень богат белками, укрепляющими иммунную систему.
Также в нем много витаминов, защищающих организм от простуд зимой. Он особенно важен против старения, так как очень богат витамином Е. Помимо витаминов, он также содержит железо, цинк, магний, кальций, фосфор.
Нут любит теплую погоду, поэтому его высаживают в жаркие летние месяцы. Поэтому его выращивают как в Европе, так и в Африке. Он быстро прорастает и собирается в течение 3 дней. Нут занимает особо важное место среди кухонь Африки, Испании, Турции и Индии.
Нут имеет высокую пищевую ценность благодаря содержащимся в нем белкам, минералам и витаминам. В 100 граммах нута содержится 361 калория. Таким образом, организм получает необходимое количество энергии в сутки.
Нут занимает особенно важное место среди турецкой кухни. В соответствии с региональными и местными деликатесами готовятся разнообразные вкусные блюда из нута.
Это такие блюда, как хумус, пюре из нута, мясные блюда с добавлением нута, запеканка или рецепты приправленные различными специями. Его употребляют как зимой, так и летом.
В летний сезон предпочтительны салаты, приготовленные из нута. В зимний период предпочтение отдается бобовым культурам нута. Они подходят для защиты тела.
Рекомендуемые:
Нут - Нут
Нут также известен как нут и нут. Это однолетнее растение семейства бобовых. Нут (Cicer arietinu) считается одной из самых ранних культур, возделываемых человеком. Археологические раскопки показали, что нут использовался человеком с древних времен.
Черная фасоль - богатый источник белка и витаминов
В нашей стране в основном употребляют белую и стручковую фасоль. В Турции, помимо белой фасоли, очень известна и черная фасоль. Черная фасоль содержит белок, множество витаминов и минералов. Он действует профилактически при анемии, снижает риск рака толстой кишки.
Кедровые орехи - отличный источник белка
Согласно недавнему исследованию, кедровые орехи чрезвычайно полезны для организма. Специалисты из Вашингтона считают, что кедровые орехи содержат много витаминов и минералов. Эксперты считают, что эти орехи, которые часто используются в итальянской и средиземноморской кухне, имеют много преимуществ для здоровья.
Маточное молочко - богатый источник белка
Маточное молочко производится из рабочих пчел, отсюда и его название. Цвет черный, имеет резкий запах и специфический кисловатый вкус. Начало использования продукта дает китайская медицина. В нем он до сих пор используется как средство продления жизни, поскольку считается, что он замедляет процесс преждевременного старения клеток.
Брокколи и цветная капуста - отличный источник сульфорафана
Брокколи и цветная капуста для овощей семейства крестоцветных. Они не только очень вкусные, но и очень полезные. Они обладают способностью предотвращать появление полипов, которые могут привести к злокачественным заболеваниям толстой кишки. И все это благодаря содержащемуся в них химическому веществу - сульфорафану.
