2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Найджел называются семенами однолетнего цветущего растения семейства Лютиковых. Встречается в регионе Юго-Западной Азии, Средиземноморья, Ближнего Востока и Северной Африки. Его семена и масло из них также можно найти как сельдерей полевой, кориандр римский, масло фараона. Имена черный тмин, семена лука и семена черного кунжута на самом деле неточны и вводят в заблуждение.
Чернушка также известна в Римской империи. Его называли греческим кориандром и использовали в качестве пищевой добавки. Авиценна описывает Найджела словами: Семя, которое стимулирует тело и помогает ему справляться с усталостью.
Питательный состав чернушки
Семена чернушки содержат 15 аминокислот, в том числе восемь из девяти основных, углеводы, жирные кислоты, эфирные масла, алкалоиды и клетчатку. Он также содержит минералы кальций, железо, медь, фосфор, а также витамины B1, B2, B3, B9.
Польза для здоровья от потребления Найджела
На Ближнем Востоке, в Индии и Индонезии чернушка Применяется при астме и бронхиальных заболеваниях, ревматизме, диарее, кашле, диабете, простуде, головных болях, гипертонии, гриппе, заложенности носа, улучшении памяти, мышечных болях, снятии нервного напряжения, импотенции и других.
Он также используется для снижения артериального давления и уровня плохого холестерина, а также при раке. В сочетании с цистеином, витамином Е и шафраном он используется в качестве вспомогательного средства для облегчения побочных эффектов некоторых химиотерапевтических препаратов.
Исследования показывают, что черное семя обладает антибиотическими, противоопухолевыми, противовоспалительными, антибактериальными и противоаллергическими свойствами. Он также снижает уровень сахара в крови.
В чернушка содержит химическое вещество тимохинон, которое улучшает чувствительность рецепторов ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты). Также считается, что он увеличивает концентрацию кислоты в головном мозге.
Экстракты чернушки проявляют нейрозащитные свойства, сравнимые с таковыми у аспирина.
Риски для здоровья при употреблении чернушки
Черное семя абсолютно безопасно при беременности и кормлении грудью, а также для детей.
Людям с проблемами свертывания крови следует относиться с осторожностью при употреблении, поскольку чернушка может еще больше замедлить свертывание крови.
Он может снизить уровень сахара в крови, если у вас выявлены отклонения от нормы.
Использование Найджела
Найджел используется как приправа в выпечке, десертах, рисе и т. д. Традиционно чернуху запекают, чтобы усилить ее аромат, но при этом разрушаются некоторые эфирные масла, и семена теряют большую часть своих целебных свойств.
Измельченные сырые семена, смешанные с пищей, - лучший способ употребления, чтобы достичь всех преимуществ от их использования, не проходя через желудочно-кишечный тракт в необработанном виде.
Рекомендуемые:
Ячмень - чудо-еда! Содержит 12 аминокислот
При таких заболеваниях, как астма, артрит, импотенция, проблемная кожа, анемия, ожирение, запор, диабет 2 типа, высокое кровяное давление, сердечно-сосудистые заболевания или заболевания почек, вам необходимо больше узнать о преимуществах употребления ячменя.
Кунжутное семя
семена кунжута - одна из любимых пряностей людей на протяжении тысячелетий. Традиционное дополнение к блюдам восточной кухни. Всего одна чайная ложка кунжута делает человека более живым и энергичным. Он не только богат витаминами, но и очень вкусен.
Это продукты с самым высоким содержанием аминокислот
Все мы знаем, насколько важно есть фрукты, овощи, легкое мясо, рыбу, а также полезные жиры и белки. Но также важно сосредоточиться на продуктах с высоким содержанием аминокислот, чтобы минимизировать потерю мышечной массы. Почему? Потеря мышечной массы, особенно с возрастом, может создать целый ряд проблем для людей, включая потерю равновесия, подвижности, силы, гибкости и, в целом, менее здоровый образ жизни.
Льняное семя защищает от рака
Лечебные свойства льняного семени в основном обусловлены его тремя ингредиентами - это омега-3 жирные кислоты, лигнаны и клетчатка. Жирные кислоты омега-3 улучшают биохимические процессы в организме. Лигнаны - это полифенолы, которые обладают антиоксидантным действием и регулируют гормональный баланс, а также стимулируют повышенное производство гормонов в организме.
Как употреблять льняное семя и чем оно полезно
Лен - растение, которое издавна использовалось для изготовления пряжи и диетического масла. Одежда из него отличается высокой прочностью и долговечностью, высокой гигроскопичностью и теплопроводностью, экологически чиста. Семена льна используются в народной медицине для лечения и естественной терапии различных заболеваний, а также в кулинарных целях.
