Традиционный японский завтрак не похож ни на один другой! Посмотрите, что он содержит

Оглавление:

Видео: Традиционный японский завтрак не похож ни на один другой! Посмотрите, что он содержит

Видео: Традиционный японский завтрак не похож ни на один другой! Посмотрите, что он содержит
Видео: Чем завтракают японцы? Что ожидать в Японии на завтрак? 2024, Сентябрь
Традиционный японский завтрак не похож ни на один другой! Посмотрите, что он содержит
Традиционный японский завтрак не похож ни на один другой! Посмотрите, что он содержит
Anonim

Традиционный Японский завтрак отличается от любого другого завтрака, который вы когда-либо пробовали. Он состоит из продуктов, составляющих полноценный рацион, который можно употреблять на обед или ужин.

Обычно традиционный японский завтрак состоит из тушеного риса, мисо-супа, протеина, такого как рыба на гриле, и различных гарниров. Известные гарниры могут включать цукемоно (японские маринованные овощи), нори (сушеные ароматизированные морские водоросли), натто (ферментированные соевые бобы), кобачи (небольшие гарниры, которые обычно состоят из овощей) и салат.

Однако этот завтрак не является обильным и тяжелым. Размеры порций соответствуют аппетиту, блюда не жирные и не жареные. Для полноценного японского завтрака вы должны включить один из следующих продуктов:

1) рис;

2) суп;

3) белок (рыба, яйца или ферментированные соевые бобы)

4) гарнир (соленья или другие овощные блюда).

Завершите трапезу чашкой горячего зеленого чая.

Какие блюда входят в традиционный японский завтрак?

1. Тушеный рис

Тушеный белый рис хакумай или коричневый генмай - основная и обязательная часть традиционного японского завтрака, и вы обязательно должны его включить.

2. Мисо-суп

Мисо-суп - это традиционный японский суп, приготовленный из ферментированной соевой пасты мисо и бульона даси. Известные ингредиенты включают тофу, нарезанный зеленый лук, морские водоросли, японские грибы, мидии и другие сезонные ингредиенты. Это также неотъемлемая часть японского завтрака.

3. Ферментированные соевые бобы Натто

Натто (см. Галерею) подается на тушеном рисе, и это блюдо считается высокобелковым японским завтраком. Это блюдо с сильным ароматом заправлено соевым соусом, нарезанным зеленым луком, сушеными водорослями и другими ароматизаторами.

4. Рыба на гриле

Рыба - очень популярная часть японского завтрака. Его часто запекают только с солью, а лосось - любимая рыба японцев. Еще одна популярная рыба - сушеная ставрида.

5. Маринованные овощи (цукемон)

Маринованные овощи - один из основных продуктов японской кухни, так как они подходят к любому виду риса.

6. Кованые сушеные водоросли (Нори)

Сушеные и приправленные морские водоросли также являются основным продуктом японской кухни и предназначены для употребления с тушеным рисом. Также они часто присутствуют за столом для завтрака.

Рекомендуемые: