Что приготовить с грибами

Видео: Что приготовить с грибами

Видео: Что приготовить с грибами
Видео: Топ 5 Лучших Блюд с Грибами. На Каждый День и на Праздничный Стол! 2024, Сентябрь
Что приготовить с грибами
Что приготовить с грибами
Anonim

Грибы вкусные и полезные, их можно использовать для приготовления различных закусок и салатов. Удивите своих близких салатом из грибов и рулетиками из креветок.

Ингредиенты: 800 г стерилизованных грибов, двести граммов маслин без косточек, 300 г консервированной кукурузы, десять рулетов с креветками, полстакана риса, петрушка, масло и соль по вкусу, 1 луковица.

Рис отварить в подсоленной воде без маринования. Смойте холодной водой. Слейте воду с грибов и нарежьте их небольшими кусочками, оставив одну часть для украшения салата.

Лук мелко нарезать, оливки слить и разрезать на четыре части, рулетики с креветками нарезать небольшими кусочками, ко всем продуктам добавить рис и осушенную кукурузу.

Салат хорошо перемешать и добавить много оливкового масла, а также посолить и поперчить по вкусу. Сформируйте салат в виде пирога, сверху намазать заправкой для салата и украсить целыми грибами. Посыпать петрушкой.

Соленый пирог
Соленый пирог

Из грибов готовят вкуснейший соленый пирог, который приятно удивит ценителей хорошей кухни. Состав: 5 яиц, 200 г сметаны, 200 г муки, соль по вкусу, пол чайной ложки пищевой соды, 200 г жидких сливок, 300 г плавленого сыра, укроп и зеленый лук по вкусу, 500 г грибов, 3 столовые ложки масла.

Грибы очистить и нарезать, обжарить, добавив соли и специй по вкусу. Смешать три яйца, сметану и всыпать муку. Добавить в тесто остывшие грибы.

Хорошо перемешать, вылить в смазанную маслом сковороду и выпекать около 40 минут при 200 градусах. Пока зефир запекается, сделайте крем. Жидкие сливки вскипятить, добавить соль и специи по вкусу, добавить плавленый сыр и варить до полного растворения.

Остывшую буханку разрезать горизонтально пополам и намазать остывшими сливками. Перед тем, как выкладывать болото, разделите сливки и добавьте в него половину мелко нарезанных двух вареных яиц и укроп.

Намажьте зефир, покройте другим зефиром и намажьте остальным кремом. Украсить и поставить в холодильник на два-три часа, чтобы крем впитался и застыл.

Рекомендуемые: