2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
В сезон вишни мы часто вспоминаем забытые торты с вишней. Вот почему мы напоминаем вам о некоторых здесь классические вишневые десерты который мы можем смело назвать ретро. Эти ретро-десерты - настоящая классика, проверенная временем.
Торт черный лес
Несомненно, самый популярный немецкий торт, который сейчас можно найти в любой точке Европы. Он готовится из пропитанных вишневым ликером плиток шоколада, намазанных сливками и обильно посыпанных вишней. Интересно отметить, что в разных странах вишневый пирог готовят по-разному, что немцев очень обижает.
Например, англичане традиционно готовят его с вишней, а не с вишня, а австрийцы орошают болота ромом. Правда в том, что этот ретро торт с вишней берет свое гордое название от Шварцвальда, который славится производством своего уникального вишневого ликера. Оказывается, торт без вишни и вишневого ликера нельзя назвать Шварцвальдом.
Клафути с вишней
Клафути - это французская выпечка, название которой происходит от древнеримского слова, означающего «начинка». Именно это и есть клаффи с вишней - ретро торт с вишней. Он готовится с большим количеством вишни, сливок, яиц, сахара, молока, миндаля и, конечно же, муки. В недавнем прошлом черешню даже не очищали от стеблей и косточек, но сегодня вряд ли можно подать классический французский клафут, который не готовят из черешни без косточки и стеблей. В их более современных вариантах в ретро-торт добавляют не миндаль, а миндальный марципан, а также немного амаретто и ванили для дополнительного аромата.
Крошить с вишней
Ретро торт crumble - это английское творение, и правда в том, что его можно приготовить практически с любыми фруктами. Однако классика остается вишневый крошить, приготовленный с большим количеством и обязательно сезонной вишней. Это масляный пирог, который готовят не только с вишней, сахаром, маслом и мукой, но и с добавлением овсянки для более хрустящей текстуры. Его нужно подавать охлажденным, и во многих местах его подают с шариком мороженого сверху.
Рекомендуемые:
Идеи вкусных рождественских тортов
Совсем скоро приближаются одни из самых ярких праздников в году. Рождество и Новый год - прекрасные дни, которые собирают семьи за большим праздничным столом. Все мы знаем, насколько богато меню во время рождественских и новогодних праздников, но какой был бы полноценный стол без чего-нибудь сладкого.
Идеи для легких тортов
Вы почувствуете вкус и легкость, если съедите Польский яблочный пирог . Его готовят из 4 яиц, 250 граммов муки, 1 килограмма яблок, 1 лимона, 250 граммов маргарина, 150 граммов сахара, 100 граммов цельного йогурта. Муку смешать с маргарином и ножом нарезать небольшими кусочками.
Идеи свадебных тортов и тортов
Свадьба немыслима без шикарного свадебного платья, колец молодоженов и, конечно же, традиционного свадебного торта. Свадебные торты были традицией с давних времен. Их украшали различные фигурки из теста, которые символизировали счастье и изобилие.
Ретро-идеи для русского сауэр
Кислый относятся к числу тех десертов, которые традиционно присутствуют на русском столе. Хотя раньше они были очень кислыми и готовились в основном из овса и гороха, сегодня они являются любимым лакомством молодых и старых. Существует множество рецептов приготовления русской кислинки, и хотя они кажутся немного ретро, мы предложим вам 3 самых популярных:
Вкусные рецепты ретро-тортов
Когда мы говорим о ретро-тортах, это не значит, что это современные торты, в которых используются всевозможные новинки кондитерского искусства, а декорированные ретро-автомобилями, людьми, одетыми в ретро-стиле или любым другим украшением, чем-то напоминающим термин «ретро».
