2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Испания определенно является страной с самой большой площадью виноградников не только в Европе, но и во всем мире. Несмотря на это, он занимает третье место по производству вина после Франции и Италии с рекордными объемами экспорта.
Причина в низкой урожайности из-за жаркого и сухого климата, типичного для Пиренейского полуострова. Возможно, именно поэтому вина, произведенные в солнечной стране, так высоко ценятся и востребованы. Вот лучшее, что Испания может предложить любителям спиртных напитков.
1. Риоха
Легендарная Риоха делится на Риоха-Альта, Риоха-Баха и Риоха-Алавеса. Красные сорта, разрешенные в апелляции, - местное темпранильо, которое также является одной из жемчужин испанского винного листа, гарнача, грачиано и мазуэло. Традиционные вина Риохи имели типичный слегка окисленный характер. Но сегодня в этом районе производятся качественные вина в более современном стиле, с сохраненным характером фруктов и серьезным потенциалом для созревания.
2. Темпранильо
Можно сказать, что это один из самых основных сортов красных вин, которыми можно насладиться в Испании. Профессионалы определяют сорт как нечто среднее между Пино Нуар и Каберне Совиньон. Молодые вина Темпранильо имеют плотный цвет и мягкие фруктовые оттенки, в которых чувствуется клубника, черника и черная смородина.
3. Приорат
Небольшой горный район Приорат в Каталонии можно назвать новым чудом Испании. Еще десять лет назад никто за пределами страны не слышал о Приорате. Но группа молодых виноделов совершает прорыв, заново высаживая виноградники, в основном с Гарначей и Кариньеной, но также с Каберне, Мерло и сыром, потому что они понимают, что Приорат обладает невероятным потенциалом для производства высококачественных вин. Желательно, чтобы эти вина созревали не менее 5-6 лет перед употреблением.
4. Альбариньо
Альбариньо - на самом деле чрезвычайно ароматный сорт белого винограда, который в больших количествах собирают в Испании. Высококачественные белые вина производятся из плодов Альбариньо. Алкогольные напитки, рожденные из этого сорта, легко узнаваемы. Они желтоватого цвета, очень ароматные и очень кислые. Конечно, в красивом бокале Albarinho вы можете почувствовать немало фруктовых ароматов, таких как персики и абрикосы.
Рекомендуемые:
Лучшее из итальянской винной карты
Магия вина известна с давних времен. Римляне, греки и все их современники почитали вкус и блаженство хмельного напитка. Уникальный вкус итальянской кухни и живописные пасторальные районы в сочетании с виноделием делают Италию идеальным местом для винного туризма.
Знаменитые блюда испанской кухни
Испания известна своим разнообразным меню. Вот некоторые из самых типичных и распространенных испанских блюд с их кратким описанием. Закуски, известные как тапас, можно приготовить практически из чего угодно и представляют собой небольшие пикантные деликатесы, которые подают в качестве закуски или просто для еды, если человек не очень голоден.
Виды испанской ветчины
Испанская ветчина называется ветчина и это национальный деликатес. Хамон известен во всем мире. Ветчину готовят из свиной ножки, которую при определенных условиях солят и сушат. Хамон не содержит вредного холестерина и является уникальным продуктом.
Пополните на винной диете
Все диеты полностью исключают употребление спиртных напитков. Но недавно австралийские ученые опробовали новую диету с красным вином. К всеобщему удивлению, он оказался чрезвычайно эффективным. Новая диета не только не запрещает употребление алкоголя, но и поощряет его употребление.
С винной диетой вы теряете килограмм в день
Все диеты требуют полного воздержания от алкоголя и любых спиртных напитков. Это необходимо, потому что алкоголь высококалорийный, и это увеличивает количество потребляемых калорий в течение дня. К тому же организм во время диеты находится не в идеальном состоянии, и это усугубляется алкоголем.
