2025 Автор: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Если вы купили тыкву и задаетесь вопросом, что делать с тыквенными семечками, не выбрасывайте их. Жарить тыквенные семечки не так сложно, как вы думаете. Приготовленные в домашних условиях, они будут намного вкуснее, так как вы сделаете их именно на свой вкус.
Их можно солить или приправлять, чтобы они идеально соответствовали чувствам вашей ротовой полости. Еще вы можете знать о них, что скорлупа также съедобна и является хорошим источником клетчатки, а также является надежным союзником для хорошего здоровья. Используйте этот метод с другими семенами. Семена тыквы также известны как пепитас.
Время подготовки: 10 минут
Время подготовки: 1 час
Общее время: 1 час 10 минут
Продукты: тыквенные семечки, кулинарный спрей, оливковое масло или сливочное масло
По желанию: соль, чесночный порошок, луковый порошок, мука или другие специи по вашему выбору.
Способ приготовления:
Семечки тыквы промыть на дуршлаге. Пальцами эффективно удалите всю мякоть. Несколько раз процедите тыквенные семечки и выбросьте мякоть. Вылейте их на пергаментную бумагу и хорошо разложите, чтобы они высохли на ночь. Разогрейте духовку до 120 градусов. Выложите бумагу для выпечки или антипригарную фольгу в подходящий противень.
Засыпьте высушенные тыквенные семечки и сбрызните оливковым маслом, маслом или кулинарным спреем. Посыпьте солью, чесночным порошком, луковым порошком, специями, кайенским перцем или другими специями по вашему выбору (возможно, только солью и мукой, если хотите). Затем поместите их в духовку. Выпекайте около 1 часа, регулярно помешивая каждые 10-15 минут, пока тыквенные семечки не станут слегка красными.
Подготовьте тыквенные семечки перед едой. Если вам нужно хранить их, делайте это в герметичных контейнерах или контейнерах при комнатной температуре до 3 месяцев или храните в холодильнике до 1 года.
Если вы хотите, чтобы обжаренные тыквенные семечки были очень солеными, замочите их на ночь в растворе из 1/4 стакана соли и 2 стакана воды. Затем просушите их еще день, затем действуйте, как описано выше.
Рекомендуемые:
Чем действительно полезны тыквенные семечки?
Тыквенные семечки богаты белком и полезными жирами - так написано во многих справочниках. Но нужно сказать, что слово «богатый» отнюдь не описывает реальную картину. Эти семена гораздо полезнее, чем вы думаете. Тыквенные семечки содержат до 52 процентов сливочного масла и до 30 процентов белка.
Хэллоуин: как использовать тыквенные обрезки?
Хэллоуин - традиционный американский праздник, но его празднование давно покинуло страну и сегодня пользуется большой популярностью у народов всего мира. Наряду с нашими традициями и обычаями Празднуется хэллоуин уместно и в Болгарии. При упоминании Хэллоуина он не может не ассоциироваться с тыквой.
Как запечь арахис
Арахис - очень хороший источник мононенасыщенных жиров и один из идеальных союзников здорового сердца. Они содержат богатый набор питательных веществ, таких как витамин Е, ниацин, фолиевая кислота, белок и марганец. Кроме того, арахис обеспечивает организм фенольным антиоксидантом и ресвератролом, которые содержатся в красном винограде и красном вине.
Как запечь нут
Нут - очень ценная, но часто упускаемая из виду культура. Из нута можно приготовить различные блюда, но из него также готовят десерты и даже напитки. Из жареного нута можно приготовить заменитель кофе, который по цвету будет напоминать тоник, но не будет содержать кофеина.
Тыквенные семечки для хорошего настроения
Очень полезны тыквенные семечки. Они содержат белок, клетчатку, железо, медь, магний, фосфор и ценные аминокислоты - аргинин и глутаминовую кислоту. Семена тыквы содержат цинк, кальций, калий, фолиевую кислоту, селен и ниацин. В них также содержится полезная линоленовая кислота, укрепляющая стенки артерий.