2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
До начала демократии болгарская семья покупала в основном трех видов рыбы - карпа на День Святого Николая, морскую кильку и скумбрию для гриля.
Конечно, была категория рыбаков, извините рыбаков, которые, помимо хобби, любили еще форель, красноперку или даже сома.
С открытием границ на болгарский рынок потекли реки с редкими и экзотическими товарами, в том числе фруктами и рыбой. В результате незнакомые бабушкам блюда становились все более частыми гостями за нашим столом.
Даже если вы не любите рыбу, в частности карпа и его специфический аромат, вы не откажетесь от сочного кусочка белого рыбного хлеба. Прежде чем ответить «Да», проверьте, не получилось ли филе случайно из пангасиус потому что рассматриваемая рыба - самая грязная рыба в мире.
Пангасиус относится к семейству сомовых. Естественная среда обитания этой рыбы - фермы в дельте Меконга, которая является одной из самых загрязненных рек в мире. Воды реки Меконг полны химических ядов и бактерий, а также ряда промышленных отходов.
Рыбы плавают в нем по своему желанию, питаясь в основном останками других рыб. Сома пангасиуса разводят на фермах вдоль реки. Рыба разводится в крайне антисанитарных условиях, обычно питаясь сушеными рыбными костями из уже выпотрошенных и разделанных аналогов.
Пангасиус, выращиваемый на этих вьетнамских фермах, растет в четыре раза быстрее, чем другие сомы, потому что они «накачивают» свою пищу гормонами роста.
И если вам этого недостаточно, чтобы отказаться от этого навсегда, давайте скажем вам, что самкам вводят гормоны, извлекаемые из мочи беременных женщин, для увеличения их фертильности и воспроизводства.
По данным крупных продуктовых сетей, самая продаваемая импортная рыба за последний год - замороженное филе пангасиуса.
Рекомендуемые:
Жирная рыба защищает зрение, кожу и сердце
Если вы потребляете умеренное количество жирных кислот Омега-3, у вас больше шансов защитить себя от определенных заболеваний. Омега-3 жирные кислоты содержатся в лососе и другой жирной рыбе. Согласно новому исследованию в Соединенных Штатах, опубликованному в «Дне здоровья», исследователи разделили 9 200 человек в возрасте старше 20 лет на три группы в зависимости от потребления ими омега-3 жирных кислот.
Рыба и морепродукты: 8 советов, как выбрать лучшее
Лето почти здесь. В воздухе уже пахнет свободой, путешествиями, смехом и рыбой. Он всегда рядом с нами, но когда приходит время путешествовать по морю и морским направлениям, он всегда играет важную роль. Но знаем ли мы как выбрать лучшую рыбу ?
Рыба фагри
Море предлагает нам в подарок невероятное разнообразие вкусной и здоровой еды. Наибольшая его доля приходится на рыбу. Среди них есть тот, который несет в себе цвет страсти и вкус, который соблазняет. это рыба-фаг . Это одна из самых впечатляющих по внешнему виду и вкусу рыб, которая обитает в кристально чистой морской воде в идеальных условиях и представляет собой высококачественную рыбу с мягким, сладким вкусом и высокой питательной ценностью, поскольку она содержит жирные к
Рыба пангасиус ядовита
Оказывается, одна из самых популярных рыб на болгарском столе в последние годы - пангасиус - ядовита. Естественная среда обитания вьетнамской рыбы - сильно загрязненная река Меконг. В водохранилище сбрасываются опасные химические вещества и промышленные отходы.
Пангасиус
Пангасиус / Pangasius / - род пресноводных рыб семейства Pangasiidae. Он широко распространен и разводится во многих местах, в основном из-за производимого рыбного филе. Пангасиус является одной из самых покупаемых рыб в Болгарии, так как цена на рыбу относительно невысока и, следовательно, более доступна для местных потребителей.
