Рекомендуемая суточная доза ягод годжи

Видео: Рекомендуемая суточная доза ягод годжи

Видео: Рекомендуемая суточная доза ягод годжи
Видео: Вся правда о ягодах годжи / Полезные свойства и противопоказания 2024, Ноябрь
Рекомендуемая суточная доза ягод годжи
Рекомендуемая суточная доза ягод годжи
Anonim

Ягода годжи - очень ценное растение, используемое в традиционной китайской медицине. Первые упоминания о нем относятся к 5000 году до нашей эры, когда он был выращен в Тибетских Гималаях и на севере Китая.

Свежие ягоды годжи обычно доступны только в тех регионах, где они выращиваются. Сухофрукты из него доступны на рынках, в основном в США, и уже несколько лет в нашей стране. В них намного больше сахара, чем в других сухофруктах.

Ягоды годжи имеют сладкий вкус, а их тонкая структура позволяет собирать их только вручную. Ягоды годжи едят сырыми, но их также можно употреблять в виде сока и даже вина, заваривать как чай или готовить в виде настойки.

Они также являются подходящей добавкой к мюсли, овсянке, йогурту, супам, салатам, выпечке, кремам, печеньям или десертам из манной крупы.

Ежедневная и полезная доза ягод годжи в день составляет 30 г. При таком, казалось бы, минимальном количестве этот уникальный фрукт дает нашему организму больше витамина С, чем апельсины, больше бета-каротина, чем морковь, и больше железа, чем порция красного мяса.

Дереза
Дереза

Ягоды годжи - калорийность 82 кал. Ягоды годжи содержат двадцать один грамм сахара и три грамма пищевых волокон. Это обеспечивает 8% дневной нормы углеводов и 12% дневной нормы клетчатки.

Порция фруктов содержит 1 грамм белка или 2 процента дневной нормы белка. В нем 1,6 грамма жира, т.е. - 3% от суточной нормы по жирности. Это содержание жира полностью состоит из ненасыщенных жиров.

Каждый прием ягод годжи приносит в организм 12 мг железа на порцию, что составляет 67 процентов дневной нормы железа. Он также содержит 20 мг витамина C или 33% дневной нормы витамина C.

Содержание витамина А составляет 5,7% от суточной нормы витамина А, а содержание кальция в порции ягод годжи составляет 8 мг, или 0,8% от суточной нормы кальция. В ягодах годжи также содержатся медь, фосфор, йод, калий, цинк, селен и отсутствие холестерина.

Рекомендуемые: