2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Чернослив - невероятно полезный подарок природы. Они содержат много витаминов (B1, B2, PP, C), провитамин A, а также минералы, микроэлементы, такие как натрий, калий, магний, фосфор, железо.
Как известно, чернослив употребляют помимо свежего, варенья, мармелада, компота, сушеного. Если вы думаете, что чернослив менее полезен, чем свежие, только что собранные фрукты - вы ошибаетесь.
Сушеные сливы полностью сохраняют состав своих питательных веществ с той небольшой разницей, что они более богаты сахарами и органическими кислотами.
В то же время чернослив имеет значительно более высокую энергетическую ценность, чем свежий - 264 кал на 100 грамм, но витаминов и микроэлементов в нем много.
Чернослив (Prunus domestica) очень широко используется, поскольку его можно хорошо хранить круглый год. В них содержание сахара достигает 50 процентов.
Углеводы остаются глюкозой и фруктозой, а сахароза практически исчезает. Попадая в желудочно-кишечный тракт, чернослив увеличивается в 6-8 раз в объеме и в 5-6 раз превышает калорийность свежих фруктов.
Свежие сливы, сушеные сливы и сливы очень полезны для здоровья. Их используют в диетотерапии для улучшения аппетита и пищеварения, повышения калорийности пищи и снабжения витаминами зимой. В качестве лекарственного сырья используются свежие и сушеные фрукты и листья.
Сливы рекомендуются при хронических запорах. Слабительный эффект проявляется при употреблении 10-20 чернослива перед сном, а также при употреблении настойки или компота из них.
Их действие определяется не только химическим раздражением слизистой оболочки кишечника целлюлозой и сахарами, но и механической стимуляцией перистальтики за счет увеличения объема плода.
Чернослив также является хорошим лекарем при гипертонии и патологиях почек. Мочегонный эффект возникает из-за высокого содержания в сливе калия, который способствует выведению из организма соли и воды.
Компот из сливы помогает при заболеваниях печени, почек и сердца. Чернослив - мощное средство от рассеянного склероза, потому что он выводит холестерин из организма.
Рекомендуемые:
Чернослив
Чернослив представляют собой плод плодовой культуры Prunus domestica, принадлежащий к подсемейству Prunoidae семейства Rosaceae. Обычно древесная порода достигает высоты от трех до восьми метров. Цветки растения белые, и дерево ими украшается еще до появления листьев.
Вот почему так полезен нут
Нут, также известный в наших широтах как нут, относится к бобовым растениям. Распространен почти по всему миру. Он чрезвычайно популярен в Северной Африке, на Ближнем Востоке и в Индии. Его можно употреблять в виде супа, хумуса и даже просто обжаривать как орехи.
Красный лук - чем он так полезен?
В царстве растений прочное место занял род Allium. Все его представители - лук, чеснок, лук-шалот, лук-порей, китайский лук - широко известны и широко используются. Самый культивируемый из всех этих овощей - лук. Это двулетнее растение, выращиваемое как однолетнее, культивируется и используется в любой точке мира, поэтому Карл Линней уделил ему большое внимание в своей работе Species Plantarum в 1753 году.
Как хранить свежий орегано?
Орегано - одна из самых популярных специй в мире. Он особенно популярен в средиземноморской кухне и подходит практически ко всему - от салатов, жареного мяса и овощей до готовых блюд. Пряность используется даже в кондитерских изделиях. Еще он обладает лечебными свойствами - положительно влияет на пищеварительную и дыхательную системы.
11 причин, почему яблочный уксус так же полезен, как утверждают
яблочный уксус - один из ингредиентов, который всегда будоражит воображение поклонников здорового образа жизни. На самом деле, вполне заслуженно. Яблочный уксус - это своего рода Святой Грааль домашней медицины. Всего 25 мл его увеличивает энергию, контролирует уровень сахара в крови и способствует похуданию;
