2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Спаржа - очень популярный овощ. Они богаты множеством разных витаминов - витамином А, витамином С, витамином Е, а также витаминами группы В и различными минералами. В них очень мало калорий и почти нет соли.
На рынке можно найти три вида - фиолетовый, белый и зеленый. Спаржа - это растение, у которого есть луковица. Так называемый «королевский овощ» имеет слегка сладковатый вкус. В свежем виде они очень нежные и сочные.
Они очень популярны в азиатской и французской кухне и подходят в качестве гарнира к различным видам мяса. В последнее время все более модными становятся салаты из спаржи, которые готовят из овощей в сыром виде.
Если вы хотите сохранить спаржу в течение длительного времени, лучший вариант - сохранить ее. Таким образом, вы действительно сможете сохранить их вкус на долгое время и использовать их тогда, когда они вам понадобятся.
Консервирование спаржи займет у вас в общей сложности два дня. Вот вариант, как это сделать:
Купите около 3 кг спаржи. Положите кончики овощей в подсоленную воду (примерно 2 литра) и ошпаривайте не более получаса.
Затем хорошо слейте воду и залейте холодной водой. Разложите их по банкам и залейте горячей водой. Закройте банки и кипятите 30 минут, выньте их и дайте остыть. На следующий день повторите стерилизацию. Ваша консервированная спаржа готова.
Если вы хотите, чтобы они были свежими и свежими, вы должны знать, что они могут храниться до 4 дней в холодильнике, но их необходимо замачивать в воде. Другой вариант хранения - заморозка.
Если вы решили использовать этот метод, поместите их в полиэтиленовые пакеты и заморозьте без приготовления или настоя.
Таким образом, овощ может храниться полгода, а его вкус после размораживания почти такой же, как у свежей спаржи.
Рекомендуемые:
Консервирование и хранение кабачков
Кабачок - овощ ранней весной, который предпочитают в течение всего лета из-за его хорошего вкуса и очень доступной цены. Из кабачков можно приготовить очень много блюд - их добавляют в запеканку, суп, рис, и они становятся прекрасными и готовятся в виде фрикаделек, на гриле или на гриле, даже как мусака с яйцом и йогуртом.
Хранение и консервирование лимонов
Несмотря на их кислотность лимоны портится, как и любой другой фрукт. Морщинистые, мягкие или твердые пятна и темный цвет - признаки того, что лимон начал терять вкус и сок. Чтобы предотвратить это, научитесь хранить лимоны при правильной температуре.
Хранение и консервирование грибов
При консервировании грибов не оставляйте их долго обрабатывать. Лучше положить их в морозильную камеру через день или два после того, как они будут собраны или куплены. То же самое и с потреблением - не оставляйте надолго в холодильнике. И держите их подальше от других продуктов, особенно с сильным ароматом, потому что грибы быстро впитывают любые запахи.
Консервирование и хранение кукурузы
Кукуруза родом из Центральной Америки. Также его можно хранить более длительное время. Как и в случае с любым отдельным овощем или фруктом, так и с кукурузой есть небольшие детали, которые помогут нам правильно справиться с этой задачей. Кукуруза - яровая крупа.
Хранение и консервирование рукколы
Руккола содержит много витамина С, что делает ее очень полезной для организма. Когда вы едите рукколу, вы повышаете сопротивляемость организма вирусам. Витамин С - мощный антиоксидант, и когда вы едите рукколу, вы получаете его большое количество.
