Польза сладкого картофеля

Оглавление:

Видео: Польза сладкого картофеля

Видео: Польза сладкого картофеля
Видео: Батат - что это, а также польза и вред сладкого картофеля. 2024, Сентябрь
Польза сладкого картофеля
Польза сладкого картофеля
Anonim

Сладкая картошка богаты полезными веществами, вкусные корнеплоды. Они имеют кремовую текстуру и очень мягкие, что делает их очень подходящим ингредиентом для многих рецептов.

Кроме того, ученые обнаружили, что сладкий картофель является одним из лучших источников витамина А. Он также содержит витамин B5, рибофлавин, ниацин, тиамин и каротиноиды.

У сладкого картофеля много польза для здоровья. Познакомьтесь с некоторыми из них и воспользуйтесь их свойствами, включив их в свой рацион сегодня.

Сахарный диабет

Согласно недавним исследованиям, сладкий картофель может снизить уровень сахара в крови и резистентность к инсулину у людей с диабетом.

Клетчатка сладкого картофеля также важна. Исследования показывают, что люди с диабетом 1 типа, которые придерживаются диеты с высоким содержанием клетчатки, имеют более низкий уровень сахара в крови, а люди с диабетом 2 типа имеют более высокий уровень сахара в крови, липидов и инсулина. Один среднего размера сладкий картофель содержит около 6 г клетчатки.

Артериальное давление

Низкое потребление натрия помогает поддерживать нормальное кровяное давление. Не менее важно увеличить потребление калия. Рекомендуемая суточная доза калия составляет 4700 мг. Один сладкий картофель среднего размера содержит около 542 мг калия.

Краб

Свойства сладкого картофеля
Свойства сладкого картофеля

Согласно одному исследованию, диета, богатая бета-каротином, может помочь снизить риск рака простаты, а также рака толстой кишки.

Пищеварение и нормальный желудок

Благодаря высокому содержанию клетчатки в сладкая картошка, они предотвращают запоры и помогают поддерживать здоровье пищеварительного тракта.

Плодородие

У женщин детородного возраста прием большего количества железа из растительных источников способствует фертильности. Витамин А в сладком картофеле также необходим для синтеза гормонов во время беременности и кормления грудью.

Иммунитет

Сладкий картофель богат как витамином С, так и бета-каротином. Они повышают иммунитет за счет мощного сочетания питательных веществ.

Воспаление

Холин, содержится в сладком картофеле, является очень важным питательным веществом. Помогает улучшить сон, движение мышц, обучение и память. Он помогает поддерживать структуру клеточных мембран, передавать нервные импульсы, поглощать жир и уменьшать хроническое воспаление.

Зрение

Дефицит витамина А может повредить зрение. Роговица может стать сухой, что приведет к помутнению передней части глаза. Этого можно избежать, употребляя в пищу продукты с высоким содержанием бета-каротина, который может восстановить зрение.

Витамины-антиоксиданты С и Е в сладком картофеле поддерживают здоровье глаз и предотвращают дегенеративные повреждения.

Рекомендуемые: