2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Чтобы выяснить, вреден ли сорбат калия, нам нужно начать с того, где мы можем его найти, для чего мы его используем и каковы наиболее распространенные продукты, которые его содержат.
На этикетках продукции сорбат калия можно встретить под названием E 202 - это пищевая добавка, которая классифицируется как консервант.
Фактически, этот консервант запрещен к использованию в Австралии, но в нашей стране он присутствует на большей части этикеток пищевых продуктов - он разрешен для использования в Европейском Союзе. Его основное предназначение - предотвратить появление плесени и развития различных микробов или грибков.
Вы можете найти E 202 на следующих продуктах - майонез, соленья, колбасы, различные виды сыра и фруктовые соки, полуфабрикаты, йогурт (!) И другие продукты. Его часто используют при изготовлении вина, а также при приготовлении квашеной капусты.
Сорбат калия часто встречается в косметике, шампунях, гелях для душа, кремах - используется как заменитель парабенов. Сорбат калия добавляется в вино, когда ферментация завершилась и вино уже разлито - цель E202 - остановить брожение напитка в будущем.
При добавлении в соленые огурцы, в том числе в квашеную капусту, консервант должен пересечь рассол.
В целом сорбат калия позволяет продлить срок хранения продуктов. И несмотря на все преимущества, которые дает использование сорбата калия, нет ли чего-то тревожного в его использовании? Угрожает ли сорбат калия нашему здоровью?
Допустимые E202 значения используется для производства вина, солений и всех других продуктов, содержащих его. Другими словами - при их соблюдении опасности для нашего здоровья нет. Он также считается нетоксичным, если, конечно, использовать правильно с правильной дозой.
Рекомендуемые:
Почему важен баланс натрия и калия в организме?
Слишком много соли и слишком мало калия может увеличить риск смерти. Эти результаты пришли в противоречие с недавно опубликованным горячо обсуждаемым исследованием, которое показало, что употребление небольшого количества соли не снижает риск сердечных заболеваний и преждевременной смерти.
Ешьте больше калия, кальция и магния
Калий, кальций и магний являются элементами, поддерживающими биохимические процессы обмена веществ. Они также выполняют важные задачи, связанные со здоровьем клеток. Они также действуют как регуляторы потока питательных веществ внутри клеток.
Шесть признаков того, что вы не получаете достаточно калия
Большинство людей принимают только половину необходимой суточной дозы калия, но дефицит минералов может быть фатальным. Когда вы думаете об энергетических питательных веществах, необходимых вашему организму, вы, вероятно, не обращаете особого внимания на калий, но вам следует это сделать.
Суточная норма магния, кальция, калия, селена и железа
Минералы необходимы для хорошего здоровья. Человеческий организм использует более 80 минералов для нормального функционирования. Каждая живая клетка напрямую зависит от минералов в организме, и они несут ответственность за ее правильную структуру и функционирование.
Сорбат калия (E202)
Часто на этикетках различных пищевых продуктов - колбас, солений, майонеза, вина, сыра, йогурта и многих других встречаются обозначения E202 . Отмечает сорбат калия, который является пищевой добавкой из группы консервантов. Помимо продуктов питания, его можно найти в косметике, а широкое использование объясняется его безвредностью.
