2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Всегда велись споры о том, действительно ли людям нужно молоко и молочные продукты. Что бы ни говорили по этому поводу, в какой-то момент каждый сам решает, употреблять эти продукты или нет. Тем не менее, питание основано на науке, и у нее есть особое мнение, особенно в свете недавних исследований по этому вопросу.
Молоко - это специфический пищевой продукт. Сахар в нем называется лактозой, а он, в свою очередь, содержит фермент лактазу, который позволяет ему проходить через стенки кишечника в кровоток.
В младенчестве все мы производим большое количество лактазы, которая позволяет нам усваивать грудное молоко. В обществах, где потребление молока традиционно было низким, таких как Япония и Китай, большинство детей перестают вырабатывать лактазу почти сразу после отлучения от груди. В этих странах большая часть населения испытывает трудности с усвоением лактозы в молоко и у них развивается непереносимость лактозы.
С другой стороны, в группах населения, где потребление молока всегда было высоким, например в Европе, большинство взрослых людей продолжают вырабатывать лактазу на протяжении всей своей жизни и могут перерабатывать молоко более чем успешно. На старом континенте непереносимость лактозы страдает только 5% населения.
Продолжая вырабатывать лактазу во взрослом возрасте, европейцы передают это свойство детям, что стало генетической мутацией. Таким образом, люди в этой части мира могут очень легко перерабатывать молоко и молочные продукты, что, по мнению ученых, дает им огромное преимущество.
Молоко - полезный источник белка, энергии, кальция, фосфора, витаминов группы В и йода, а это означает, что люди с этой мутацией в целом более здоровы, чем те, кто не переносит молоко.
Симптомы непереносимости лактозы включают газы, вздутие живота и диарею. Если после употребления молока у вас не возникает ни одной из вышеперечисленных проблем, ученые рекомендуют регулярно употреблять продукт и его производные, что делает нас более здоровыми и устойчивыми к различным заболеваниям.
Рекомендуемые:
Продукты, богатые железом, которые нам нужны
Телу нужно железо. В конце концов, каждая клетка тела содержит железо и использует это важное питательное вещество, чтобы помочь транспортировать кислород из крови в ткани и легкие. Если уровень железа не оптимален, клетки не будут получать достаточно кислорода, и у человека может развиться анемия.
Что ваша любимая еда говорит о вашем персонаже?
Еда, которую вы предпочитаете рассказать много о персонаже вы, говорят ученые. Вкус человека напротив также может показать вам, что такое птица. Выбор в нашей жизни показывает, какие мы люди и каков наш образ жизни, в том числе наш выбор еды .
Как узнать, что вашему организму нужны витамины и минералы
Хорошо сбалансированная и здоровая диета имеет ряд преимуществ и преимуществ. С другой стороны, диета с низким содержанием питательных веществ может привести к множеству болезненных симптомов. Эти симптомы обычно связаны с тем, как ваше тело сообщает вам, что что-то не так и что вам не хватает витаминов и минералов .
Что наша любимая еда говорит о нашей личности?
Согласно недавнему исследованию японских экспертов, наша любимая еда раскрывает не только наши вкусовые предпочтения, но и многое из нашего характера. Посмотрите, что ученые говорят о каждом из любителей шести основных продуктов. Любители овощей Люди, в тарелках которых вы видите главную зелень, полны позитивной энергии и жизнерадостности.
Наше тело говорит нам, когда и что есть
Тело - лучший индикатор того, когда и что есть. Исходя из этого, мы можем судить о возможных проблемах во внутренних системах. Внезапные прихоти к определенным продуктам питания, например, являются результатом недостатка определенных веществ и иногда указывают на начало серьезного заболевания.
