Самые странные рецепты из рыбы, которые можно приготовить дома

Самые странные рецепты из рыбы, которые можно приготовить дома
Самые странные рецепты из рыбы, которые можно приготовить дома
Anonim

Рыба - это блюдо, которое всегда должно быть в меню современного человека. Он необычайно полезен, вкусен и ароматен. Мясо морских и речных обитателей содержит ненасыщенные жирные кислоты омега-3, польза от которых неизмерима. Помимо традиционных рыбных рецептов можно приготовить множество экзотических и нетрадиционных блюд. Здесь вы найдете их три.

Лосось с абрикосами и пепперони

Необходимые продукты: 200 г филе лосося, 4-5 кураги, 2 перца (разновидность маленьких острых перцев), 100 г риса, щепотка сушеных грибов, 1 палочка корицы, соль, сливочное масло, оливковое масло

Способ приготовления: Обжарить рыбу на медленном огне. Добавьте абрикосы, соль и перец. Накрывают крышкой, чтобы задохнуться. В небольшой кастрюле отварите грибы и палочку корицы в 250 мл воды (примерно 4 минуты). Добавьте оливковое масло, сливочное масло и рис. Результат оставить на несколько минут на слабом огне. Подается к рыбе с гарниром из грибов с рисом.

Сулька с ароматами

Филе сульки на сковороде
Филе сульки на сковороде

Необходимые продукты: 400 г филе рыбы сулька, 50 г сливочного масла, 1 стебель лука-порея, свежий розмарин, тимьян, базилик, мята, соль, перец

Способ приготовления: Нарезать лук-порей тонкими полосками и потушить с небольшим количеством масла и розмарина. Остальные специи нарезаем крупными кусочками и выкладываем на дно промасленной сковороды. Положите рыбу кожей вверх. Приправить солью и оливковым маслом. Запекать рыбу около 5-7 минут. Подается с луком-пореем.

Комплимент из лосося

Рыба с брокколи
Рыба с брокколи

Необходимые продукты: 100 г лосося, 1 пучок брокколи, 1 гриб, щепотка тандыра (смесь чесночного порошка, имбиря, гвоздики, мускатного ореха, тмина, кориандра, пажитника, черного перца, кардамона), сливочное масло, оливковое масло, соль, черный перец

Способ приготовления: Рыбу нарезаем кубиками. Грибы и брокколи нарезаем тонкой соломкой. Нагрейте масло и оливковое масло. Обжарить рыбу и овощи на сильном огне. Результат заправлен солью, щепоткой тандыра и черным перцем.

Рекомендуемые: