2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Тортеллини - это паста в пучках с начинкой. В родной Италии эта начинка чаще всего представляет собой сочетание шпината и местного сыра рикотта. В разных регионах страны, а также в разных странах существует множество разных и вкусных начинок для тортеллини.
Тортеллини готовят точно так же, а вариантов начинок много. Вот как приготовить тортеллини:
Необходимые продукты: 300 г муки, 3 яйца, 1 ст. соль
Способ приготовления: Мука просеивается и солится. Посередине образуется колодец. Добавьте яйца и взбейте вилкой. Замесить мягкое и эластичное тесто и накрыть полотенцем. Дайте отдохнуть примерно 20-30 минут. Затем раскатайте и нарежьте квадратами. В каждую выложить начинку и закрыть по диагонали. Полученные треугольники отваривают в кипящей воде с маслом и солью до подъема.
Вот несколько идей по начинке:
Фаршированный мясным фаршем
Необходимые продукты: 400 г говядины, 100 г бекона, 1 луковица, соль, перец, 1/2 ст. вода
Способ приготовления: Лук мелко нарезать и замачивать в воде на 1 час. Слейте воду и смешайте с беконом. Приправить по вкусу и размять с мясным фаршем.
Фаршированный шпинатом, чесноком и сыром
Необходимые продукты: 250 г шпината, 250 г сыра рикотта, 50 г сыра пармезан, 20 г сушеных помидоров, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 2 ст. оливковое масло, соль, перец, мускатный орех
Способ приготовления: Помидоры и чеснок измельчить и обжарить на раскаленном оливковом масле. Шпинат промывают и сушат. Его добавляют в помидоры и чеснок. Приправить солью, перцем и мускатным орехом по вкусу. Переложите в миску и дайте остыть. Когда это происходит, в него добавляют сыр рикотта, яйцо и тертый сыр пармезан.
Фаршированный пармезаном
Необходимые продукты: 200 г сметаны, 200 г пармезана, 4 листа желатина, соль, перец, ветчина, бальзамический уксус
Способ приготовления: Сметана подогревается. В него добавляют пармезан и листья желатина, размягченные в холодной воде. Начинку предварительно охлаждают в холодильнике, добавляя остальные ингредиенты.
Рекомендуемые:
Вкусная начинка для фаршированного картофеля
В холодные зимние месяцы нет ничего вкуснее, чем фаршированный картофель Запеченный. Взгляните на наши предложения по очень вкусным начинка для фаршированного картофеля и выберите, каким будет ваше следующее блюдо на праздничный ужин. Фаршированный картофель с чеддером Духовку разогрейте до 220 ° C и запекайте картофель 2 часа.
Вкусная начинка для эмпанада
Аргентинские эмпанада известны во всем мире. Их готовят с разными начинками. Эмпанада делают из теста отрезными дисками диаметром около 15 сантиметров. На тесто требуется 700 граммов муки, 100 граммов сала, 10 граммов соли, 300 миллилитров горячей воды.
Вкусная начинка для курицы и курицы
Курицу готовить проще всего, так как она требует небольшой термической обработки. Его можно приготовить в духовке, обжарить, как суп или тушеное мясо, а также с начинкой. Фаршированный цыпленок или цыпленок легко приготовить, если вы готовите продукты с начинкой, а также иголку с ниткой, чтобы зашить ее после наполнения.
Вкусная начинка для рождественской индейки
Перед индейка Чтобы насытить и приготовить рождественский стол, мы должны его приготовить, а это непростая работа. Если вы купили замороженную индейку, удалите ее как минимум за два дня, чтобы она полностью растаяла. Обязательно хорошо его промыть - если в нем есть внутренности, их можно использовать для начинки.
Любимая начинка для фаршированного перца
Фаршированный перец - традиционное болгарское блюдо, которое обязательно нужно съесть в канун Рождества. Но кроме праздников, фаршированный перец являются фаворитом в ежедневном меню болгар. Мы любим их либо с начинкой из фарша с рисом, либо просто с сыром и яйцом.
