Веганы страдают дефицитом йода

Видео: Веганы страдают дефицитом йода

Видео: Веганы страдают дефицитом йода
Видео: Подвержены ли Веганы Риску Дефицита Йода? Доктор Майкл Грегер 2024, Ноябрь
Веганы страдают дефицитом йода
Веганы страдают дефицитом йода
Anonim

Веганы не могут получать достаточное количество йода из-за своего рациона. И это особенно важно, особенно для беременных.

Йод содержится в йодированной соли, морепродуктах, яйцах, молочных продуктах и некоторых видах хлеба. Он используется щитовидной железой, чтобы помочь регулировать обмен веществ и развитие, особенно у младенцев и маленьких детей.

Его дефицит во время внутриутробного развития и в раннем детстве является основной причиной повреждения мозга во многих странах мира.

Новое исследование показывает, что некоторые веганы не могут получать достаточное количество йода из продуктов, которые они едят.

Беременность
Беременность

Несмотря на относительно небольшой масштаб исследования, показательна наблюдаемая группа, не получающая достаточного количества йода. Ученые говорят, что в будущем можно будет проконсультироваться с пациентами с подобными проблемами.

Хотя считается, что большинство людей в Соединенных Штатах получают много йода с пищей, Американская ассоциация щитовидной железы рекомендует беременным и кормящим женщинам принимать витамины с йодом.

Низкий уровень йода может увеличить риск выкидыша и проблем с щитовидной железой у матерей, в дополнение к возможным умственным нарушениям у младенцев.

Веганство
Веганство

В исследовании приняли участие 140 вегетарианцев, в основном женщины. У каждого из них брали пробы мочи и проверяли в ней содержание йода. По данным Всемирной организации здравоохранения, рекомендуемый диапазон концентраций йода на литр мочи составляет от 100 до 199 микрограммов, а у беременных женщин - от 150 до 249 микрограммов на литр.

У испытуемых средний уровень составлял 147 мкг у вегетарианцев и 79 микроорганизмов у тех, кто избегает не только мяса, но также яиц и молочных продуктов.

Цель исследования - публично заявить о проблеме йодной недостаточности и открыть дверь для дальнейших исследований в этом направлении.

Всем женщинам детородного возраста, и особенно женщинам-веганам, следует рекомендовать принимать добавки йода, чтобы гарантировать, что плод подвергается дополнительному воздействию йода во время развития.

В любом случае, о дополнительном приеме йода следует проконсультироваться с врачом, так как слишком высокие уровни также могут вызвать проблемы с щитовидной железой.

Рекомендуемые: