Самые полезные источники йода

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Известно, что йод играет ключевую роль в нормальном функционировании щитовидной железы, и чем лучше он функционирует, тем быстрее происходит обмен веществ.

Более того, йод помогает сжигать калории быстрее, превращая их в энергию, а не в жир, укрепляет волосяные фолликулы, тем самым помогая при выпадении волос, повышая иммунитет, снижая риск рака и многие другие преимущества

Беременным женщинам следует особенно осторожно относиться к уровень йода в организме их. По данным Всемирной организации здравоохранения, дефицит этого элемента является одной из ведущих причин умственной отсталости у новорожденных во всем мире.

Известно, что суточная норма йода составляет 150 мкг, а для беременных - 250 мкг. Смотрите в следующих строках самые полезные источники йода.

1. Клюква

Эта небольшая кислая клубника содержит огромное количество антиоксидантов, ценных витаминов, элементов и веществ, в том числе витамин С, витамин К, которые способствуют лучшему усвоению кальция, клетчатки и йода. В 100 граммах клюквы содержится около 350 мкг йода. Добавляйте этот фрукт в торты, салаты и соусы, и ваша дневная норма будет обеспечена.

2. Ягоды

В теплое время года можно смело есть клубнику, чтобы не только насладиться отменным вкусом, но и обеспечить легкое ежедневное потребление йода. В одном стакане содержится почти 10% суточной нормы этого элемента, а именно 13 мкг. Кроме того, клубника повышает иммунитет, а также, согласно исследованиям, снижает уровень «плохого холестерина».

3. Сливы сушеные

Полезных свойств у этого продукта действительно много. Одна из них заключается в том, что они регулируют уровень сахара в крови, что может спасти вас от развития диабета 2 типа и ожирения. Они также снижают уровень холестерина и укрепляют кости. Они содержат витамин К и бета-каротин. Всего в пяти черносливах содержится 13 мкг йода, поэтому вы легко сможете получить часть дневной нормы этого элемента.

4. Креветки

Большая часть морепродуктов содержится большое количество йода, одна из которых креветка. В 100 граммах содержится 40 мкг йода, поэтому, если вы любитель морепродуктов, вы легко сможете получить часть дневной нормы.

5. Лихорадка

Это еще один очень полезный продукт. В целом белая рыба отличается низким содержанием жиров и калорий, но также богата витаминами и элементами, в том числе йодом. Одна 100-граммовая порция содержит 110 мкг йода. Кроме того, он богат кальцием, магнием, калием, фосфором, витамином E и витаминами группы B, особенно витамином B12, который участвует в нормальном функционировании сердечно-сосудистой системы.

6. Тунец

Это немного более жирная рыба, но все же не менее полезная. Среди ценных свойств тунца - его способность предотвращать инсульт. Недавние исследования показали, что люди, которые потребляют больше этих морепродуктов, а именно 3-4 раза в неделю, снижают риск инсульта на 30%. В тунце содержится много калия, фосфора, кальция, магния, железа и йода (в 100 граммах около 18 мкг).

7. Мясо индейки

Это еще один отличный здоровый источник йода. Мясо индейки любят все, даже спортсмены, потому что оно содержит большое количество белка, а также люди, которые хотят похудеть, потому что в нем низкий процент жира. Но мясо индейки также следует любить за высокое содержание в нем кальция, калия, цинка, железа, фосфора, йода (около 37 мкг на 100 грамм) и витаминов группы В.

8. Картофель

Многие люди не едят картофель, потому что в нем много крахмала, что, в свою очередь, может привести к увеличению веса. Однако это не значит, что вам следует полностью исключить этот столь полезный продукт из своего рациона.

Он также содержит множество полезных веществ: железо, фосфор, кальций и цинк - все они вместе способствуют отличному здоровью костей. Кроме того, этот овощ богат витамином B6, калием, магнием и йодом. Картофель среднего размера содержит около 60 мкг йода, что составляет почти половину дневной нормы.

9. Белая фасоль

Блюда из фасоли не только вкусны, но и очень полезны, так как содержат клетчатку, которая очень полезна для здоровья. В то же время фасоль имеет низкий гликемический индекс, что чрезвычайно важно для диабетиков, так как уровень GI способствует повышению / снижению уровня сахара в крови.

Помимо клетчатки и белка, белая фасоль богата магнием, медью, цинком, фолиевой кислотой, которые необходимы для создания новых клеток в организме и поддержания их в хорошем состоянии, и, конечно же, йодом - в 100 граммах фасоли содержится чуть более 30 мкг (мкг).

10. Морские водоросли (водоросли)

Было бы настоящим преступлением не включить этот продукт в свой рацион, ведь это настоящий кладезь йода. В 100 граммах продукта содержится около 300 мкг йода, что в 2 раза больше дневной нормы. К тому же в водорослях всего 25 калорий (на 100 грамм), почти нет жиров и углеводов - настоящая находка для людей, сидящих на диете.

Дефицит йода может привести к депрессии, плохой работе мозга и увеличению веса. Чтобы обезопасить себя от всего этого, а также от ряда других проблем, нужно потреблять столько продуктов, которые есть у них повышенное содержание йода.