Глювин и грог не обходятся без душистого перца

Видео: Глювин и грог не обходятся без душистого перца

Видео: Глювин и грог не обходятся без душистого перца
Видео: БЕЗАЛЬКОГОЛЬНЫЙ ГЛИНТВЕЙН 2024, Ноябрь
Глювин и грог не обходятся без душистого перца
Глювин и грог не обходятся без душистого перца
Anonim

Глювин и грог очень подходят для холодных месяцев, так как обладают согревающим действием. Эти два ароматных согревающих напитка приготовлены с использованием различных специй, среди которых обязательно - весна.

Глювин - ароматный и вкусный напиток. Идеально подходит для приготовления на основе сухих вин, как белых, так и красных. Напиток на основе коньяка или чая представляет собой классическое сочетание грога.

Глювин должен быть горячим, но не доводить до кипения, поэтому варите на слабом огне. Подавать в керамической или фарфоровой посуде.

Приправы добавляются без измельчения. Это зерна весна, ванильные палочки, гвоздики звездочки. Приготовленные напитки с молотыми специями мутнеют и быстро теряют аромат.

Вы также можете добавить тертую цедру лимона, апельсина или помело, что придаст глютену или грогу аромат и нежную терпкость.

Глинтвейн
Глинтвейн

Норвежский глювин ароматный и вкусный.

Необходимые продукты на 6 порций: 800 миллилитров красного вина, 400 миллилитров апельсинового сока, 4 зерна весна, 2 палочки ванили, 130 г сахара, 1 нарезанный апельсин.

Все переложить в кастрюлю и варить на слабом огне до растворения сахара. Оставить на плите еще на 10 минут, пока специи не испустят весь свой аромат. Подавать горячим.

Шведский глювин немного отличается от норвежского.

Необходимые продукты на 6 порций: 1,5 литра красного вина, 2 лимона, 1 апельсин, 1 палочка ванили, 5 бобов весна, 2 гвоздики, 1 палочка корицы, 1 мускатный орех.

Перелейте вино в подходящую емкость и поставьте на слабый огонь, пока оно не закипит. Снимите с огня и добавьте все ингредиенты. Таким образом, он остается накрытым около 10 минут, процеживается и подается.

Грог очень подходит для холодных месяцев. Готовится с горячей водой или чаем. Интересен рецепт старинного Ирландский грог где чай заменяется вином.

Бахар
Бахар

Необходимые продукты на 6 порций: 750 миллилитров красного вина, 8 зерен душистого перца, 1 апельсин, 1 лимон, 5 долек гвоздики, 300 г сахара, 500 миллилитров рома.

Перелейте вино в кастрюлю и добавьте душистый перец, гвоздику, нарезанный апельсин и лимон. Нагрейте смесь на плите на слабом огне и добавьте ром и сахар.

Когда сахар растает, грог готов. Подавать в термостойких стеклянных чашках.

Голландский грог делается вместо чая с водой. Необходимые продукты на 6 порций: 200 миллилитров коньяка, 150 г сахара, 6 зерен. весна, сок одного лимона, 400 миллилитров горячей воды, четверть чайной ложки молотого кофе.

В подходящую емкость налейте коньяк, сахар, душистый перец и лимонный сок. Поставьте на плиту и нагревайте, постоянно помешивая, пока сахар не растает.

Затем добавьте воды, хорошо перемешайте и разлейте по чашкам. Подавать теплым, слегка посыпав молотым кофе перед подачей.

Рекомендуемые: