2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Индришето - полукустарник из семейства Здравецовых, родственник герани и герани. Это гибрид и встречается только в культивируемом виде. Произрастает в Северной Африке, Северной Америке и Южной Европе.
В нашей стране часто употребляют индришето. Полезные части растения - это листья и верхушки стебля, а также цветы. Обладают характерным сильным и приятным ароматом.
Листья растения используются в индийской кухне. Их сильный аромат позволяет использовать их как заменитель ванили. Их часто добавляют в компоты, джемы и другие сладкие ароматизаторы.
В банку с компотом обычно добавляют одну банку индрише, чего достаточно, чтобы принести желаемый результат. Чаще всего используется в айве. Варенье, в которое его добавляют, придает аппетитный вкус. В коржи добавляется немного сока индрише.
Типичный аромат индрише часто делает его предпочтительным ингредиентом для многих сладких спиртных напитков. Также из него варят бочки для вина и бренди. При заваривании бренди некоторые добавляют пучок листьев индрише для хорошего аромата.
Хотя это популярная специя, эфирное масло используется чаще, чем индрише. Его добывают специальной перегонкой с водяным паром. Интересно, что аромат этого гибрида близок к аромату розового масла.
Эфирное масло индрише называется тереш. В основном оно используется для подделки розового масла, а также в качестве его заменителя в некоторых производных продуктах.
Чрезвычайно полезны листья индрише и эфирное масло. Добавленные в посуду или используемые в народной медицине, они способствуют пищеварению и расширяют кровеносные сосуды. Кроме того, они действуют как антисептик.
В народной медицине индрише чаще всего используют для лечения диабета, гипертонии и проблем с сердцем. Наружно применяется при кожных заболеваниях и стойких ранах.
Часто индрише выращивают как комнатное и / или декоративное растение. Вокруг него всегда приятный свежий аромат.
Рекомендуемые:
Индрише
Индришето вечнозеленый кустарник с глубоко рассеченными листьями и розовыми цветками со строго специфическим ароматом. Эфирное масло широко используется в парфюмерной, косметической и консервной промышленности, а также для производства спиртных напитков из-за его приятного аромата.
Какие специи положить на лютеницу?
Практически каждый, кто пробовал настоящую болгарскую лютеницу, облизывал пальцы. Будь то намазанный на ломтик хлеба, поданный в качестве гарнира к фрикаделькам или кебабу или смешанный с восхитительными спелыми бобами, он остается одним из наиболее часто употребляемых консервов.
Кулинарное использование индрише
Индришето это очень ароматная трава, которая должна присутствовать в каждом доме. Мало кто знает, что индришето на самом деле единственный съедобный вид герани. Визуально похоже на герань, но пахнет розой - интересно, не правда ли? Считается, что этот вечнозеленый кустарник родом из Южной Африки.
Почему бы не положить горячую еду в холодильник?
Нам всем нравится предаваться различным кулинарным искушениям, которые мы сами приготовили, но затем возникает вопрос: правильное хранение наших блюд . Конечно, лучше всего для этого подойдет холодильник, но стоит ли сначала подождать, пока блюдо остынет, а затем убрать его.
Как положить лаванду в посуду
Лаванда хорошо известна поварам. Его листья используются при приготовлении ряда блюд и фирменных блюд. Его добавляют в основные блюда, винные соусы, даже в шоколадные десерты. Лаванду выращивают в основном как приправу. Из него добывают эфирное масло лаванды, производят средства против моли, чаи, специи в кулинарии, ароматизаторы.
